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Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請指教-點煎倉魚

烹飪搵食

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C9lai


別墅

積分: 744


1#
發表於 14-5-11 12:37 |只看該作者
平時喺街市買啲遊水倉魚黎煎，但次次煎完個皮係脆既，但魚肉感覺上似蒸，點先可以煎到干身啲呀？
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Ononluk


珍珠宮

積分: 42122


2#
發表於 14-5-11 12:42 |只看該作者

回覆：請指教-點煎倉魚

抹乾，撲生粉，wok 熱煎
不過其實煎魚冇乜可能煎到入面都脆，皮脆肉嫩先係極品
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kenstin


伯爵府

積分: 17931

大廚勳章 畀面勳章


3#
發表於 14-5-11 12:43 |只看該作者
咁咪好咯，皮脆肉嫩，想干身啲咪煎耐啲咯。
私人傳訊


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