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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 又來黑櫻米系列 - 芝士火腿包

烹飪搵食今日: 2|主題: 139305

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[麵包糕點] 又來黑櫻米系列 - 芝士火腿包 [複製鏈接]

小米米2011

大宅

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1^#

發表於 14-5-15 23:45 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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OO2011

發表於 14-5-16 16:34

0 1 0

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Lsiufan

男爵府

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發表於 14-5-16 00:04 |只看該作者

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點整呀！唔該

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Lsiufan

男爵府

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3^#

發表於 14-5-16 00:04 |只看該作者

回覆：小米米2011 的帖子

點整架

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littlecheese

大宅

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發表於 14-5-16 09:18 |只看該作者

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Happyhappylive

珊瑚宮

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

5^#

發表於 14-5-16 09:50 |只看該作者

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小米米2011

大宅

積分: 3808

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發表於 14-5-16 14:42 |只看該作者

引用：點整呀！唔該

原帖由 Lsiufan 於 14-05-16 發表
點整呀！唔該

呢個包係用湯種來整既，食落會軟綿綿，再加上有黑櫻米，口感都很不錯。

麵包材料：
高筋粉 180克
黃糖 25克（減甜版，如要正常便加多2至3克份量）
鹽 2克
全蛋液 28克（細隻雞蛋 1隻）
奶粉 4克
牛奶 60毫升
湯種 60克
快速酵母（Instant Yeast）3克
牛油（置室溫放軟，待麵檲起筋再加入)
黑櫻米隨意 (看個人喜好)