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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 脆肉鯇

烹飪搵食今日: 1|主題: 139335

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[菜式] 脆肉鯇 [複製鏈接]

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好媽媽勳章醒目開學勳章

1^#

發表於 17-2-4 16:57 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今日係街市買咗脆肉鯇，平時我只會用來打邊爐，今日檔主建議蒜蓉豆豉蒸，大家仲有冇其他好煮意呢？謝謝！

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2^#

發表於 17-2-4 23:01 |只看該作者

回覆 bonbon123 的帖子

魚肚入面黑色刮左佢啦, 會苦架!

我自己like 魚尾滾湯,食得返滾完都滑, 魚皮有骨膠

食完靚靚

點評

發表於 17-2-5 13:16

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3^#

發表於 17-2-4 23:05 |只看該作者

回覆 bonbon123 的帖子

大把煮法la

茶瓜芫西蔥皮蛋滾湯,用李x 記個蒜頭豆是蒸, 清蒸, 梅菜/面豉/欖角蒸

啊新手煮婦,出街食多幾餐外賣, 你食到人點煮加左咩架啦

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積分: 1687

4^#

發表於 17-2-4 23:46 |只看該作者

bonbon123 發表於 17-2-4 16:57
今日係街市買咗脆肉鯇，平時我只會用來打邊爐，今日檔主建議蒜蓉豆豉蒸，大家仲有冇其他好煮意呢？謝謝！

...

薑蔥炒⋯超好食

點評

發表於 17-2-5 13:19

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

5^#

發表於 17-2-5 04:24 |只看該作者

回覆樓主:

冇錯，蒜頭豆豉蒸好食，梅菜舖面蒸加豆腐墊底都正，芫茜皮蛋滾湯加魚片，之後d魚片點豉熟油，有湯有餸，加飯做湯飯，灑少少肉鬆上面，好正架。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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好媽媽勳章醒目開學勳章

6^#

發表於 17-2-5 13:21 |只看該作者

rose-mag 發表於 17-2-5 04:24
冇錯，蒜頭豆豉蒸好食，梅菜舖面蒸加豆腐墊底都正，芫茜皮蛋滾湯加魚片，之後d魚片點豉熟油，有湯有餸，加 ...

好主意呀, 原來有咁多食法, 謝謝!!

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積分: 508

7^#

發表於 17-2-5 15:19 |只看該作者

回覆 bonbon123 的帖子

白灼脆肉鮠，加薑蔥豉油。好味

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積分: 6940

8^#

發表於 17-2-5 22:51 |只看該作者

bonbon123 發表於 17-2-4 16:57
今日係街市買咗脆肉鯇，平時我只會用來打邊爐，今日檔主建議蒜蓉豆豉蒸，大家仲有冇其他好煮意呢？謝謝！

...

我屋企鍾意食香口嘢，所以我哋係連骨切粗條，然後用雜香草加海鹽嚟焗

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積分: 3250

9^#

發表於 17-2-27 22:31 |只看該作者

小李子發表於 17-2-5 22:51
我屋企鍾意食香口嘢，所以我哋係連骨切粗條，然後用雜香草加海鹽嚟焗

...

放入air fryer炸, 超好味

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10^#

發表於 17-2-28 13:35 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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11^#

發表於 17-2-28 21:51 |只看該作者

引用：Quote:bonbon123 發表於 17-2-4 16:57 今日

原帖由 小李子 於 17-02-05 發表
我屋企鍾意食香口嘢，所以我哋係連骨切粗條，然後用雜香草加海鹽嚟焗

...

好正，流晒口水了

幸福肥師奶

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發表於 17-2-28 22:04 |只看該作者

小李子發表於 17-2-5 22:51
我屋企鍾意食香口嘢，所以我哋係連骨切粗條，然後用雜香草加海鹽嚟焗

...

好味

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13^#

發表於 17-2-28 23:00 |只看該作者

你D幾錢？今晚買左9件（同你d差不多大),要成72元，少買吾知價

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好媽媽勳章醒目開學勳章

14^#

發表於 17-2-28 23:02 |只看該作者

smpotato 發表於 17-2-28 23:00
你D幾錢？今晚買左9件（同你d差不多大),要成72元，少買吾知價

我都係第一次買，40多元

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BK Milk勳章

15^#

發表於 17-3-1 17:10 |只看該作者

回覆樓主:

用薑蔥炒好惹味
式者用酸菜炒

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好媽媽勳章醒目開學勳章

16^#

發表於 17-3-1 17:13 |只看該作者

好味呀，不過都幾多骨，小朋友食不大方便。想問有冇少d骨的部分？

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17^#

發表於 17-3-1 17:31 |只看該作者

回覆:脆肉鯇

嘩睇到係咁吞口水正呀！

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18^#

發表於 17-3-1 18:16 |只看該作者

回覆樓主:

水煮脆肉鯇

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