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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自制雪菜肉絲

烹飪搵食今日: 1|主題: 139311

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[菜式] 自制雪菜肉絲 [複製鏈接]

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發表於 18-11-6 21:27 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

大小姐近期愛上雪菜肉絲米，一於自己整，有益健康好多

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Cheuk2012 :donutgood: 發表於 18-11-7 16:56

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發表於 18-11-6 22:03 |只看該作者

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發表於 18-11-6 22:23 |只看該作者

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yummy~

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發表於 18-11-6 23:30 |只看該作者

446948 發表於 18-11-6 21:27
大小姐近期愛上雪菜肉絲米，一於自己整，有益健康好多

請問雪菜買左番黎要點整先吾咸架？

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發表於 18-11-7 07:40 |只看該作者

oi_oi 發表於 18-11-6 23:30
請問雪菜買左番黎要點整先吾咸架？

要浸水比較長時間，但太長時間又無味，浸到咁上下時間可以切小小嚟試下

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發表於 18-11-7 09:53 |只看該作者

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發表於 18-11-7 16:56 |只看該作者

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發表於 18-11-13 17:50 |只看該作者

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發表於 18-11-24 16:29 |只看該作者

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發表於 18-11-24 18:21 |只看該作者

446948 發表於 18-11-7 07:40
要浸水比較長時間，但太長時間又無味，浸到咁上下時間可以切小小嚟試下
...

我試過浸得耐冇晒味，時間短又咸，好似罐頭果隻易控制D,不過成日冇貨。

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發表於 18-11-24 18:22 |只看該作者

kaheiboy 發表於 18-11-24 18:21
我試過浸得耐冇晒味，時間短又咸，好似罐頭果隻易控制D,不過成日冇貨。
...

本帖最後由 446948 於 18-11-24 18:24 編輯

每間買返嚟咸度唔同，浸一段時間就攞少少試味，咸咗都唔怕，煮時先用清水將雪菜肉絲煲一陣，將咸味迫出，連湯底都唔駛整唔駛再調味添

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發表於 18-11-24 18:35 |只看該作者

446948 發表於 18-11-24 18:22
本帖最後由 446948 於 18-11-24 18:24 編輯

每間買返嚟咸度唔同，浸一段時間就攞少少試味，咸咗都唔怕 ...

原來咁，整過好多次都唔識控制，原來咸左可以次後唔洗再調味，多謝你教我。

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發表於 18-11-24 20:53 |只看該作者

kaheiboy 發表於 18-11-24 18:35
原來咁，整過好多次都唔識控制，原來咸左可以次後唔洗再調味，多謝你教我。
...

大家交流吓啫！

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發表於 18-11-27 12:52 |只看該作者

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發表於 18-11-27 13:06 |只看該作者

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發表於 18-11-27 17:36 |只看該作者

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發表於 18-11-29 17:14 |只看該作者

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發表於 18-11-29 17:19 |只看該作者

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發表於 18-11-29 17:38 |只看該作者

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