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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 新手免揉麪包

烹飪搵食今日: 0|主題: 139159

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[麵包糕點] 新手免揉麪包 [複製鏈接]

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發表於 20-5-24 09:54 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

免揉好方便，不過個面既蛋漿5上色，請問如何改善

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發表於 20-9-14 13:44

發表於 20-5-24 21:30

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發表於 20-5-24 17:01 |只看該作者

回覆 Mingfaihome 的帖子

sorry, D豆沙爆得太搞笑, 好似兩隻大豬倒卧在血泊中.....

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發表於 20-5-24 17:05 |只看該作者

user9740 發表於 20-5-24 17:01
回覆 Mingfaihome 的帖子

sorry, D豆沙爆得太搞笑, 好似兩隻大豬倒卧在血泊中.....

係啦，已經包實左，5知點解爆曬出嚟

其實係朱古力醬， hahahahaha

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4^#

發表於 20-5-24 17:08 |只看該作者

不過睇落都好味, 有食譜嗎? thanks.

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5^#

發表於 20-5-24 21:30 |只看該作者

回覆 Mingfaihome 的帖子

Yummy

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

6^#

發表於 20-5-24 21:53 |只看該作者

上蛋漿上得好勻喎，大火啲會深色啲，不過我覺得你呢個都

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7^#

發表於 20-5-29 08:26 |只看該作者

Mingfaihome 發表於 20-5-24 09:54
免揉好方便，不過個面既蛋漿5上色，請問如何改善

第二爐靚好多

點評

發表於 20-9-14 13:44

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發表於 20-6-20 16:01 |只看該作者

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9^#

發表於 20-6-20 16:48 |只看該作者

shangguanhong 發表於 20-6-20 16:01
味道怎樣?

無出面個d甘甜，但健康d

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發表於 20-6-25 17:37 |只看該作者

回覆樓主:

yummy

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發表於 20-6-27 01:08 |只看該作者

Mingfaihome 發表於 20-6-20 16:48
無出面個d甘甜，但健康d

麵糰會否好黐好難造型？

以前試過, 好黐手, 完全不能造型

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發表於 20-6-27 09:06 |只看該作者

ocarebear 發表於 20-6-27 01:08
麵糰會否好黐好難造型？

以前試過, 好黐手, 完全不能造型

係呀，所以只可以搓平，然後鋪料入去

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發表於 20-6-27 09:32 |只看該作者

Mingfaihome 發表於 20-6-27 09:06
係呀，所以只可以搓平，然後鋪料入去

之前整過一次, 黐手到碌平都做唔到

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發表於 20-6-27 13:46 |只看該作者

ocarebear 發表於 20-6-27 09:32
之前整過一次, 黐手到碌平都做唔到

我手加d粉，在掌心壓下，立即放料入去，之後個麵團會再脹大，變番個形

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