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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 韓粉soft flour

烹飪搵食今日: 2|主題: 139284

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[麵包糕點] 韓粉soft flour [複製鏈接]

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1^#

發表於 21-2-5 23:17 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 wai112800 於 21-2-5 23:17 編輯

請問可以用佢焗到軟身曲奇嗎？
我見d食譜要低筋或者plain flour, 咁呢隻可唔可以呢?

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2^#

發表於 21-2-6 00:12 |只看該作者

wai112800 發表於 21-2-5 23:17
請問可以用佢焗到軟身曲奇嗎？
我見d食譜要低筋或者plain flour, 咁呢隻可唔可以呢?

Soft flour 是低筋
Plain flour 是中筋

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3^#

發表於 21-2-6 00:15 |只看該作者

wyh:) 發表於 21-2-6 00:12
Soft flour 是低筋
Plain flour 是中筋

本帖最後由 wai112800 於 21-2-6 00:15 編輯

咁我焗曲奇可唔可以用低筋麵粉一款？

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4^#

發表於 21-2-6 10:28 |只看該作者

wai112800 發表於 21-2-5 23:17
請問可以用佢焗到軟身曲奇嗎？
我見d食譜要低筋或者plain flour, 咁呢隻可唔可以呢?

我試過，ok。

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5^#

發表於 21-2-6 10:42 |只看該作者

wai112800 發表於 21-2-6 00:15
本帖最後由 wai112800 於 21-2-6 00:15 編輯

咁我焗曲奇可唔可以用低筋麵粉一款？

唔該晒

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6^#

發表於 21-2-6 16:26 |只看該作者

wai112800 發表於 21-2-6 00:15
本帖最後由 wai112800 於 21-2-6 00:15 編輯

咁我焗曲奇可唔可以用低筋麵粉一款？

我整多款曲奇餅乾都是用低粉

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7^#

發表於 21-2-6 17:04 |只看該作者

wyh:) 發表於 21-2-6 16:26
我整多款曲奇餅乾都是用低粉

我一陣間焗，睇吓我成吾成功

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8^#

發表於 21-2-6 21:18 |只看該作者

wai112800 發表於 21-2-6 17:04
我一陣間焗，睇吓我成吾成功

等試後成果

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9^#

發表於 21-2-6 22:03 |只看該作者

AACheungCheung 發表於 21-2-6 21:18
等試後成果

我仔話都脆

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10^#

發表於 21-2-7 03:19 |只看該作者

wai112800 發表於 21-2-6 22:03
我仔話都脆

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11^#

發表於 21-2-7 18:18 |只看該作者

wai112800 發表於 21-2-6 22:03
我仔話都脆

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12^#

發表於 21-2-7 18:31 |只看該作者

stagea 發表於 21-2-7 18:18

初次嘗試，失禮晒

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13^#

發表於 21-2-7 19:49 |只看該作者

wai112800 發表於 21-2-7 18:31
初次嘗試，失禮晒

幾好味就得

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發表於 21-2-8 08:47 |只看該作者

回覆樓主:

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15^#

發表於 21-2-11 16:09 |只看該作者

wai112800 發表於 21-2-6 22:03
我仔話都脆

仔話脆就ok啦

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16^#

發表於 21-2-11 16:19 |只看該作者

tseleebb 發表於 21-2-11 16:09
仔話脆就ok啦

因為我見有啲食譜話用中筋，咁我唔知低筋係咪冇咁好

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