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乳癌|夫婦經營餐廳雙雙確診乳癌醫生揭6大致病因素:絕非巧. [複製鏈接]

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公爵府

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發表於 25-6-21 12:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

▲ 內地一對夫婦共同經營餐廳，最近雙雙確診乳癌。

內地一對中年夫婦近日雙雙患上乳癌，引起關注。有醫生就指出，夫婦二人患上同一種癌症並非巧合，而是職業環境、生活習慣等因素累積下來的結果，提醒市民也需要提高風險意識。

綜合內地媒體報道，來自江蘇省揚州市的54歲孫姓婦人與丈夫李先生共同經營一間餐廳，由李先生擔任主廚，孫婦則在廚房協助。由於兩人長年暴露在高溫油煙環境中，加上飲食與作息不規律，因此成為潛藏的高危一族。

值得留意的是，孫婦過去接受健康檢查時，曾查出有乳腺結節病史，但她並未放在心上，也沒有定期進行複檢。直到2個月前，她自行檢查發現右側胸部有腫塊，雖然不痛不癢，但她這次卻沒有掉以輕心，隨即前往省中醫院就診及檢查，結果確診為「右乳浸潤性導管癌」，屬於惡性程度較高的「三陰性乳腺癌」，目前已完成手術並接受化療。

然而就在孫婦接受治療期間，李先生亦在陪護住院時偶然發現自己左側乳房出現溢血症狀，血液呈暗紅色且沒有痛感；起初他不以為意，直到醫院乳腺外科主任中醫師任曉梅前來查房時，才隨口提及自己的症狀。考慮到兩人皆長期暴露於餐廳油煙後，醫師強烈建議李先生接受相關檢查，最終確診為「左乳導管原位癌」，目前李先生亦已完成手術治療。

患乳癌並非女性專利

任曉梅主任指出，其實男性也擁有乳腺組織，只是在體內多種激素的調控下，不會發育成乳房，也因此乳癌的發病率遠低於女性，占所有乳癌病例的1%左右，但並非沒有罹癌的可能性。夫婦二人一同患上乳癌的情況則較為罕見，與他們長時間的共同生活習慣有一定的關聯性，無論是共享相似的環境暴露、生活習慣抑或心理壓力模式等，都可能成為共同發病的潛在誘因。

任曉梅進一步分析，指出這宗病例可能與以下6大致病因子密切相關。

1. 職業暴露：兩人長期暴露於高溫烹飪產生的油煙中，而油煙含有多環芳烴、雜環胺、丙烯醛等致癌物，具有致癌性與遺傳毒性。研究表明，職業性暴露於中式高溫烹飪油煙是乳癌（含男女）的獨立風險因素，致癌物質可透過吸入、皮膚接觸等途徑進入人體。

2. 飲食習慣：餐廳工作飲食不規律，且食物高脂高熱量，容易導致肥胖、代謝綜合症（如高血壓、糖尿病）及多種癌症（含乳腺癌）。此外，家中存放的自榨菜籽油若超過2年且保存不當，亦會產生有害物質。

3. 生活作息：餐廳工作時間長、不規律且經常捱夜，導致兩人睡眠剝奪和晝夜節律紊亂。長期睡眠不足和晝夜節律紊亂會影響免疫系統功能，導致內分泌激素水平異常，增加乳腺癌風險。

4. 精神心理：孫婦長期獨自照顧高齡老人，且管理家中所有事務，導致情緒壓抑、易生氣。而這類慢性壓力可導致免疫功能下降、炎症水平升高，繼而促進癌症發展。

5. 肥胖超重：李先生本身有高血壓、糖尿病病史，而肥胖（尤其腹部肥胖）是停經後女性和男性乳腺癌的明確風險因素，脂肪組織產生的雌激素及胰島素抵抗、高胰島素血症均與乳腺癌風險增加相關。

6. 健康意識：夫婦二人可能忽視早期篩查，例如孫婦的乳腺結節就未有定期進行復查，李先生的乳房發育亦未有及時就診，延誤發現時機。