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林芊妤Coffee誤食生豬肉憂影響胎兒健康 [複製鏈接]

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複式洋房

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發表於 6 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

Coffee分享自己誤食了生豬肉，她透露是家中的工人姐姐沒有將豬肉煮熟，盡管Coffee表示自己當時是「9秒9衝去廁所扣喉」，但無論怎樣也吐不出任何東西。Coffee擔心，生豬肉中的寄生蟲會影響胎兒。

誤食生肉或有機會感染細菌性腸胃炎

未熟的肉類可能潛藏寄生蟲和細菌，兒科專科醫生陳欣永指出，常見於豬肉的寄生蟲包括旋毛蟲和豬肉絛蟲。當食用未經煮熟的豬肉，這些寄生蟲會在人體腸道中寄生，除了會吸收人的營養之外，亦有機會直接寄生在人類的組織裡面，甚至穿過腸壁進入腹腔，並擴散至其他部位，包括腦部、眼睛和心臟。

此外，誤食生肉後較常見的情況是感染細菌性腸胃炎，如沙門氏菌。一般人若感染沙門氏菌，會引發細菌性腸胃炎，當中症狀包括高燒、嘔吐和腹痛，嚴重情況甚至可導致敗血病。陳欣永提醒，孕婦尤其需要注意沙門氏菌的危害，若誤食生肉引致胎兒感染，可能會引發早產，甚至可能引起腦膜炎。

應留意排便情況儘快就醫

陳欣永建議，若孕婦誤食生肉，應立即嘗試將其吐出，同時留意自身的身體狀況，例如是否出現發燒、作悶、作嘔或腹痛等的情況。他亦同時提醒，孕婦也應留意排便是否異常，如大便次數有沒有變化或出現腹瀉等情況。如有上述症狀，應儘快就醫，進行血液測試和大便化驗。他強調，醫生會密切監測胎兒狀況，告訴孕婦無需過於擔心。

最後，陳欣永指出「預防勝於治療」，日常生活中應儘量避免食用未經煮熟的豬肉，而奶類食品可能含有沙門氏菌或李斯特菌。他最後提醒，任何未經煮熟的食物也需謹慎食用，以免患上細菌性腸胃炎。