自由講場 今日: 890 | 主題: 1357003

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1^#

發表於 25-10-28 18:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

喺順利街市一大碟紅衫魚大概有六至七條，如果留返聽日用嚟滾蕃茄薯仔紅衫魚湯，留明天煮需要放冰格還是普通格要唔要洗咗先？

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cy101

象牙宮

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2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章 2018復活節勳章育兒性格勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

2^#

發表於 25-10-28 18:22 |只看該作者

唔好洗，原封不動包好入普通格！

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Jasmine-4711

翡翠宮

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2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章

3^#

發表於 25-10-28 18:29 |只看該作者

回覆樓主:

今日煎熟魚, 明日煲湯

點評

333s

發表於 25-10-29 10:25

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4^#

發表於 25-10-28 18:31 |只看該作者

Jasmine-4711 發表於 25-10-28 18:29
今日煎熟魚, 明日煲湯

諗住明天先整喎

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積分: 28267

5^#

發表於 25-10-28 18:32 |只看該作者

cy101 發表於 25-10-28 18:22
唔好洗，原封不動包好入普通格！

知道，唔好洗放入密實袋裝可以嗎？我怕整到成個雪櫃有魚腥味。

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gilgilgilgil

積分: 29432

6^#

發表於 25-10-28 18:50 |只看該作者

cibewong 發表於 25-10-28 18:32
知道，唔好洗放入密實袋裝可以嗎？我怕整到成個雪櫃有魚腥味。

最好灑啲鹽

點評

333s

發表於 25-10-29 10:25

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cy101

象牙宮

積分: 208731

7^#

發表於 25-10-28 19:06 |只看該作者

cibewong 發表於 25-10-28 18:32
知道，唔好洗放入密實袋裝可以嗎？我怕整到成個雪櫃有魚腥味。

可以

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kerotan

積分: 27267

2024年龍年勳章

8^#

發表於 25-10-28 19:26 |只看該作者

cibewong 發表於 25-10-28 18:32
知道，唔好洗放入密實袋裝可以嗎？我怕整到成個雪櫃有魚腥味。

可以，洗乾淨抹乾，灑少許鹽少許胡椒粉。明天食之前用廚房紙抹乾啲水先煎再煎湯

點評

stagea

發表於 25-10-28 20:21

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alicewong18

伯爵府

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9^#

發表於 25-10-28 19:31 |只看該作者

我會洗好先放雪櫃，試過連腸唔洗就咁放雪櫃好腥！

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Hansma

侯爵府

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10^#

發表於 25-10-28 19:48 |只看該作者

五花大綁包多幾層直接放冰格

點評

333s

發表於 25-10-29 10:26

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babytt2

珍珠宮

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11^#

發表於 25-10-28 19:57 |只看該作者

回覆樓主:

放上隔4度，最多可2天

放0 度中隔，最多4天

冰格 -18，一個月都得

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積分: 28267

12^#

發表於 25-10-28 20:18 |只看該作者

kerotan 發表於 25-10-28 19:26
可以，洗乾淨抹乾，灑少許鹽少許胡椒粉。明天食之前用廚房紙抹乾啲水先煎再煎湯
...

但有啲人又話唔好洗住。

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KINGMAX

伯爵府

積分: 16290

13^#

發表於 25-10-28 20:20 |只看該作者

babytt2 發表於 25-10-28 19:57
放上隔4度，最多可2天

放0 度中隔，最多4天

我北角很易買大份魚
部份劏洗好放冰格 ,有時一至2個月才吃

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akachanman

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章開心吸收勳章育兒性格勳章畀面勳章 BK Milk勳章

14^#

發表於 25-10-28 20:24 |只看該作者

cibewong 發表於 25-10-28 18:08
喺順利街市一大碟紅衫魚大概有六至七條，如果留返聽日用嚟滾蕃茄薯仔紅衫魚湯，留明天煮需要放冰格還是普通 ...

原封不動雪普通格

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積分: 28267

15^#

發表於 25-10-28 20:27 |只看該作者

gilgilgilgil 發表於 25-10-28 18:50
最好灑啲鹽

作用係咩呀

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akachanman

積分: 57242

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章開心吸收勳章育兒性格勳章畀面勳章 BK Milk勳章

16^#

發表於 25-10-28 20:28 |只看該作者

cibewong 發表於 25-10-28 20:27
作用係咩呀

有D人話咁可以保鮮

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MissMaMa

積分: 56341

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 25-10-28 20:33 |只看該作者

cibewong 發表於 25-10-28 20:27
作用係咩呀

冇咁腥，肉質亦好d

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MissMaMa

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 25-10-28 20:34 |只看該作者

cibewong 發表於 25-10-28 20:18
但有啲人又話唔好洗住。

魚檔教唔好洗，直接放冰格，唔好放普通格，唔夠凍條魚會臭

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