無話可說 發表於 26-3-15 22:23 
粥無益？我朋友係醫院中，都係靠粥吊命咋，無益醫院點算
白粥冇益~
白粥確實存在營養單一、升糖指數（GI）高、容易餓以及過度烹煮導致養分流失的問題，長期單獨食用確實「無益」甚至有害。它主要提供碳水化合物，缺乏纖維、蛋白質和脂肪，對糖尿病患者、胃食道逆流患者不友善，也容易導致肌肉流失。然而，白粥在病後或消化不良時仍有快速補充能量的優點。
白粥的健康風險與特點：
高升糖指數 (High GI)： 白粥煮得愈爛，澱粉糊化程度愈高，消化吸收速度極快，導致血糖在短時間內飆升，不適合糖尿病患者。
營養不均衡： 單純白粥缺乏蛋白質、膳食纖維及維生素，長期吃易導致營養不良、肌肉流失，尤其對於長者可能增加肌少症風險。
容易餓： 白粥水分多、體積大，消化快，進食後容易感到飢餓。
胃部不適： 雖然通常認為粥「養胃」，但長期依賴可能導致胃腸功能下降。對於胃食道逆流患者，白粥反而會刺激胃酸分泌，加重病情。
如何「健康」地食粥：
搭配蛋白質與纖維： 在粥中加入魚肉、雞肉、蔬菜或豆類，能提高蛋白質和膳食纖維攝入，並降低粥的升糖指數。
減少烹煮時間： 不要煮得過爛，保有嚼勁，細嚼慢嚥，可以減少胃酸分泌。
適量攝取： 不要將白粥作為主要飲食，應作為平衡膳食的一部分，例如早餐適量食用，而非長期天天吃。
總結： 白粥不是「垃圾食品」，但它是營養密度極低的食物。當作養胃或輔助飲食是好的，但若每天當正餐，則會導致營養不均衡和血糖波動。
大力理財篇 之 子女理財！
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買基金真係好傷
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發表於 
唔知食乜
但戒左凍飲
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