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自由講場今日: 2053|主題: 1370682

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油價升致食物食材加風起有食材供應商預告調高來貨價逾10% [複製鏈接]

elbar

公爵府

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1^#

發表於 26-3-16 19:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

▲ 有食材供應商預告調高來貨價逾10%。

國際油價急升，影響不斷擴大。受運輸成本上漲影響，有本地食品商指，供應商已預告下一批來貨價將上調，以大米和罐頭為例，平均入貨成本將加5至10%。

中東亂局下，原油供應仍然波動，各地航空及運輸成本頓時飛升。而本港食物供應高度依賴進口，地緣政治局對價格構成衝擊。有不願具名的食材供應商向本報透露，業內仍在觀望戰事影響，目前食品仍有存貨，惟因難估計戰事何時完結，未來加價幅度難以預測。

米和罐頭來貨料先漲

香港冰鮮禽畜業商會主席郭時興指，以冰鮮雞為例，多從內地經陸路供港，負責運輸的車輛燃油已佔成本15%，即使禽肉本身價格不變，運輸成本也會影響來貨價。他坦言，明白現今經濟環境下，市民「較手緊」，短期內未擬調整零售價，「但若油價持續不回落，預計2、3個月、即下一批貨物抵港後，零售價或會上調」。

食物供應商李豐年坦言，中東僵局牽連甚廣，除運輸費用外，也間接推高食材生產，包括食品工廠用電成本。他透露，社會已傳出「加價風」，公司已接到供應商通知，預告下一批貨物的價錢將上調，「如米和罐頭，部分下月的來貨價平均加5%至10%；部分加幅更逾10%」。

包裝食品工序多料加幅較大

但李豐年強調目前仍在「講價」，相關加幅仍未落實，惟在來貨價漲勢下，相信未來包裝食品的零售價最受影響，如罐頭、即食咖喱等鋁製包裝食品，相信加幅最大，「因相關食品本身的加工程序較多」。他續指，對要將成本轉嫁消費者感到兩難，一來是經濟大環境不好，二是市場競爭激烈，「消費者已改到內地平台網購，出現競爭激烈，故不可能將成本全數轉嫁予消費者，有部分升幅會由企業自行消化」。

對「加風」下會否掀搶購潮，李稱暫未見到有消費者囤貨，因食物講究食材新鮮，且現時非缺貨，只是成本或會上升。他又提醒，若市民恐慌搶購，反而會令物資短缺，令價格進一步被「搶高」。

至於業界會否在現時增加入貨量，「溝淡」來貨成本，香港豬肉行總商會理事長許偉堅坦言，做法不太可行，因本港倉存空間有限，尤其是冷鏈凍櫃不能隨意增加容量。

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lovelyonebb

男爵府

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發表於 26-3-16 20:03 |只看該作者

回覆樓主:

紙廁都話可能加

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檸檬檸檬

公爵府

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3^#

發表於 26-3-16 20:17 |只看該作者

順豐每單都加$1

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大力大力

象牙宮

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章醒目開學勳章大廚勳章

4^#

發表於 26-3-16 20:18 |只看該作者

回覆樓主:

全世界通脹~

大力理財篇之子女理財！

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3294843&extra=page%3D1

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