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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 拒絕「搭枱」文化！在港台灣老闆稱「不需這麼積極做生意 ...

自由講場今日: 145|主題: 1370894

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查看: 1113 | 回覆: 17

拒絕「搭枱」文化！在港台灣老闆稱「不需這麼積極做生意.. [複製鏈接]

elbar

公爵府

積分: 28719

1^#

發表於 26-4-23 15:09 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

在寸金尺土的香港，「搭枱」已成為一種普遍的餐飲文化，能夠應對繁忙的用餐時段及有限的空間。本地台灣麵店「阿木台灣麵」的老闆近日卻因堅持為顧客提供更舒適的用餐環境，決定取消「搭枱」安排，因而引起網民對港台文化差異的熱烈討論，部份港人直指繁忙時段「搭枱」不是問題。

在港台灣老闆拒絕「搭枱」文化！向員工稱：不需這麼積極做生意

阿木台灣麵」的老闆在Facebook發帖表示，最近幾個月因需頻繁往返台灣探望家人，較少管理香港店舖。惟近日回港後，他發現旺角分店的同事為了提高效率，安排顧客「搭枱」。他認為若「以客人的角度來想」，為顧客提供一個舒服的用餐環境是理所當然的，因此決定餐廳將不再實行「搭枱」，並向員工解釋道「我們不需要這麼積極的做生意」。

港人反指：繁忙時段「搭枱」不是問題

帖文引來網民兩極化的反應。不少網民欣賞老闆的做法，認為這體現了「台灣人對人和吃飯個人空間的尊重」，並感嘆「香港為了搵錢，對空間擠壓太大了」，坦言這正是嚮往台灣生活的原因之一。

另一方面，部分香港網民則持不同看法，認為在繁忙時間，「搭枱」是有效率且可接受的做法，「可能寧願搭枱，可以快啲吃到飯」，亦有留言指出，香港租金壓力巨大，是「搭枱」文化形成的根本原因。此外，有網民提出建議，希望店家能取得平衡，例如「分搭枱區同不搭枱區」，讓顧客可以自行選擇。

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ericter

男爵府

積分: 6693

2^#

發表於 26-4-23 15:18 |只看該作者

其實生意人真係唔使下下都賺到盡

私人傳訊回覆引用

baby_yee

水晶宮

積分: 70042

3^#

發表於 26-4-23 15:21 |只看該作者

台灣好多人做生意都真係唔會賺到儘，睇佢哋d營業時間就知

私人傳訊回覆引用

Skytree1000

珍珠宮

積分: 33007

4^#

發表於 26-4-23 15:36 |只看該作者

同意老闆

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無話可說

象牙宮

積分: 237194

5^#

發表於 26-4-23 15:53 |只看該作者

回覆樓主:

大陸都無，外地都甚少，香港文化

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panda_lovelove

男爵府

積分: 5309

6^#

發表於 26-4-23 15:56 |只看該作者

都係睇租金，唔貴既就唔使急於返枱

私人傳訊回覆引用

TMC3012

寶石宮

積分: 435033

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

7^#

發表於 26-4-23 16:07 |只看該作者

回覆樓主:

唔駛搭枱其實係好事
已經枱貼枱好迫，真係用到盡

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D..D

珊瑚宮

積分: 103682

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8^#

發表於 26-4-23 16:10 |只看該作者

回覆樓主:

即係
坐得舒服就坐耐d冇所謂
唔使在意比老板番台做多轉

佢涯到租金就得啦

私人傳訊回覆引用

polliebb

水晶宮

積分: 56377

虎到金來勳章

9^#

發表於 26-4-23 16:12 |只看該作者

回覆樓主:

真係唔太鐘意搭枱，張枱又細。有次我一個人去食野，間店好多位，我就係見少人先入去，我坐左2人枱，竟然有個人自己走埋黎搭枱，唔係店員叫，真係莫名其妙，間店係到我走嘅時候都大把位

私人傳訊回覆引用

Vin仔媽

寶石宮

積分: 461285

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