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唔識煲粥仔,請指教 [複製鏈接]

peggy2009

大宅

積分: 1727

1^#

發表於 11-4-13 12:38 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

煲左粥底先落料 or 料同粥一起煲, 肉可唔可以醃? 三文魚在那裹買? 是不是急凍那些 & 開始食粥落南瓜會不會太杰難消化, 最初最好食咩粥先? thanks

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gogogo2

大宅

積分: 4879

2^#

發表於 11-4-13 14:29 |只看該作者

本帖最後由 gogogo2 於 11-4-13 14:31 編輯

我仔:
滿6個月->白粥1餐
滿7個月->菜粥1餐,每次試一種菜試幾日睇下有冇敏感
滿8個月->菜肉粥1餐,每次試一種菜, 一種肉試幾日睇下有冇敏感, 我仔食番薯痾到patpat紅晒
滿10個月->菜肉粥2餐
滿12個月->菜肉粥2餐, 每次兩三種菜,

7個月開始食蛋黃, 瓜類
8個月開始食綠葉菜, 紅(e.g.紅蘿蔔, 番茄), 黃(e.g.粟米), 根部(e.g.薯仔, 番薯), 豬肉鷄肉豆腐
9個月開始食三文魚肉
10個月開始食蛋白, 牛肉
12個月開始食大人芝士, 老火湯

好多大形超市, sushi店有三文魚賣, 我買新鮮魚生
煲好粥底至落料, 肉唔洗醃, 切碎d冇咁鞋

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peggy2009

大宅

積分: 1727

3^#

發表於 11-4-13 23:27 |只看該作者

THX~好詳細

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bongbongpatty

水晶宮

積分: 73699

BK Milk勳章

4^#

發表於 11-4-14 02:17 |只看該作者

BB

食譜注意事項

六個月大的BB

食粥仔唔係太多選擇，因為BB

岩岩開始試食半固體食物，又要睇下佢D便便靚唔靚。

BB

的便便軟軟地就為知靚，如果你BB

的便便係軟軟地，就算2-3日先去一次都唔緊要，咁只係代表左佢吸收得好，好多BB

都比較鐘意食糊仔，始終糊仔的口感都比粥仔軟滑。如果BB

唔鐘意食，千祁唔好迫佢，過多一個星期再試。

如果BB

的便便比較硬，佢去便便時又好似要好出力 (渣住個拳頭仔，面仔通紅) ，可以試煲開奶茶或生熟意米水，如果佢冇以上的情況，就唔駛煲俾佢飲。

BB

開始試肉類的第一選擇通常都係用豬肉和魚肉，菜類可以選擇由黃色蔬菜開始。例如：甘筍、蕃薯、粟米蓉。另外6個月後就可試俾白麵包，9個月後可試俾ABC粉。

BB

食蔬菜可依這個程序：

甘筍/ 南瓜、薯仔/ 蕃薯、青豆、西蘭花/ 椰菜花。

初試半固體食物一般不會給BB

食綠葉菜，因為纖維較多，很難消化。到BB

7至9個月吃粥仔可加菠菜茸(用葉打碎)，不過要留意同一餐不須有鈣質食物，因為會形成草酸鈣。另外可給一條烚過的菜心BB

當零食，可訓練牙力又可啜汁。

BB

食譜大全

肉類: 肉片 / 牛肉 / 魚 / 鴨腎 / 鴨心 / 雞肉

瓜類: 冬瓜 / 節瓜 / 蕃茄 / 紅蘿蔔 / 木瓜 / 南瓜 / 薯仔 / 粟米

蔬菜: 菜心 / 菠菜 / 青豆 / 白菜 / 西蘭花 / 小唐菜

另類: 雞蛋 / 芝士 / 蜜棗 / 淮山 / 龍牙百合

豬肉用水柳、雞胸肉、牛肉等切碎。

魚可以用三文魚、白飯魚、沙猛魚、大眼雞等容易起骨的魚。

白飯魚可買好細條，好似牙簽咁幼的，先煮熟魚，不一定要用攪拌機，可用匙壓成茸就得。

另外注意最好一歲後先食以下食物，包括：

蕃茄、洋蒽、包心菜、十字菜花(e.g. 西蘭花，椰菜花)、奇異果、橙、蜜瓜、士多啤梨、蛋白、牛奶、花生、果仁、朱古力、色素、調味料、有氣飲品