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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› ■ 公館料理の豉椒炆鳳爪十元八塊又易整又送到飯 ...

烹飪搵食今日: 5|主題: 139211

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[菜式] ■ 公館料理の豉椒炆鳳爪十元八塊又易整又送到飯

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有「營」勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 11-10-13 13:02 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 Gobbie 於 12-9-18 09:12 編輯

炸鳳爪 1磅豆豉 1湯匙蒜蓉 4粒辣椒絲 1-2隻

鳳爪先飛水攤凍/沖水斬開兩件(兩指一件)

豆豉浸10分鐘切粗粒

先爆豆豉再下蒜蓉爆香加入鳳爪&辣椒絲略炒灒酒
加水落調味糖、生抽、蠔油、老抽
中細火煮15分鐘收汁埋獻上碟食得

呢味餸唔適宜炆煮太耐會甩皮甩骨咁好肉酸
我就會隔一夜等佢入味臨食時先埋獻
攤凍先斬都係同一原理.....靚

仲有記得幫佢剪指甲呀.........

點評

發表於 12-8-28 16:13

發表於 11-10-22 23:18

最中意10元8塊慳家餸,又好味發表於 11-10-22 18:35

發表於 11-10-16 00:16

禾最愛侖雞腳哇發表於 11-10-14 02:18

la_source 諗起亞爸以前好鐘意整,好計正

發表於 11-10-13 13:37

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積分: 57033

醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章

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發表於 11-10-13 19:38 |只看該作者

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Gobbie THX!! 發表於 11-10-14 01:13

心存正念，接觸的人都會是貴人;
心術不正，接觸的人都會是小人。

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積分: 14835

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發表於 11-10-13 20:44 |只看該作者

正呀

有冇食譜介紹?

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Gobbie 有喇！！發表於 11-10-14 01:13

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章玩具勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 11-10-13 20:53 |只看該作者

Gobbie 發表於 11-10-13 13:02
十元八塊又易整又送到飯

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Gobbie THX!! 發表於 11-10-14 01:13

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發表於 11-10-13 21:39 |只看該作者

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Gobbie THX!! 發表於 11-10-14 01:13

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發表於 11-10-13 22:24 |只看該作者

我仔鍾意食....

有冇食譜?

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Gobbie 我屋企果個都係喎！！發表於 11-10-14 01:14

日日都要happy!!

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畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 11-10-13 22:26 |只看該作者

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Gobbie THX!! 發表於 11-10-14 01:15

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畀面勳章大廚勳章

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發表於 11-10-13 23:19 |只看該作者

回覆：豉椒炆鳳爪十元八塊又易整又送到飯

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Gobbie THX!! 發表於 11-10-14 01:15

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 11-10-13 23:54 |只看該作者

有冇食譜

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Gobbie 有喇！！發表於 11-10-14 01:15

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發表於 11-10-14 00:00 |只看該作者

齋睇咋？點整呀？

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Gobbie 齋睇都試到味啦煮難唔到你GE

發表於 11-10-14 01:18

~~~酒逢知己千杯少話不投機咪囉唆 ~~~

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積分: 13298

2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章親子王國15週年勳章

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發表於 11-10-14 00:07 |只看該作者

好正

點整?

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Gobbie 有食譜喇！！發表於 11-10-14 01:15

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發表於 11-10-14 00:12 |只看該作者

教吓點整吖唔該

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Gobbie 有食譜喇！！發表於 11-10-14 01:15

我要瞓八個鐘

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畀面勳章

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發表於 11-10-14 10:28 |只看該作者

我媽都成日整架, 佢會加埋排骨

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發表於 11-10-14 11:14 |只看該作者

回覆：BonBonLin 的帖子

至愛鳳爪

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發表於 11-10-14 16:55 |只看該作者

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認識瑞士牛牛第一回

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發表於 11-10-14 18:49 |只看該作者

炸鳳爪唔係好易搵, 你地係邊到買到???

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Gobbie 凍肉鋪一定買到架！！發表於 11-10-14 20:23

Make a pregnancy ticker

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積分: 10253

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發表於 11-10-14 20:40 |只看該作者

回覆：豉椒炆鳳爪十元八塊又易整又送到飯

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積分: 26362

畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 11-10-15 03:35 |只看該作者

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Gobbie THX !! 發表於 11-10-23 13:20

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積分: 12622

BK Milk勳章

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發表於 11-10-15 09:32 |只看該作者

thanks for 好介紹!

點評

Gobbie THX !!

發表於 11-10-23 13:20

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積分: 10800

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發表於 11-10-15 10:43 |只看該作者

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Gobbie THX !!

發表於 11-10-23 13:20

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