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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 你哋學煮野食會否做一次一定成功??

自由講場今日: 130|主題: 1360856

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你哋學煮野食會否做一次一定成功??

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up88

珍珠宮

積分: 31135

1^#

發表於 12-3-23 14:29 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 up88 於 12-3-23 15:24 編輯

如果跟足別人食譜唔成功,會否罵人哋累你浪費了東西,會否感到是別人的錯??
我煮野食都不係好好,都係經驗從失敗中得知下次應怎做,第一次不成功,再試,
食譜係死的,人係生,有時真係要睇臨場係點,要否加番多一點水,一點粉等等.......
我煮東西從不懂睇落多少份量,都係用肉眼感看去試去聞,
正如我都跟足大力教的燒肉,我都不能一次成功,試了3次都未太成功,但我只會想
自己到底那方面做得不足不好呢,真的從沒想過是大力的問題,或是埋怨是他教錯方法等等
我想分享自己煮的東西,但我真係不太懂寫好清楚多少ML,多少G的份量,
我也不知道你買的南瓜是否和我一樣大小,總有分別的,但希望不要煮得失敗了就來說是我的錯!
我都是初哥,大家切初吓啫,咁口有人問到我係點整,我咪諗吓點打食譜會易些明白,又簡單
昨晚看到這會員的說話,心裡感到好難受!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

一直呢兩個星,因我咁多年都唔識學不懂放相上BK,前兩星期才終於學懂了,好開心可以以後同大家分享,一直都好開心的,直到昨晚睡前看了這個人留言,我入房即同老公講,老公都知我好唔開心,佢都安慰我,話煮野呢D份量不能一本通書睇到老,係要自己慢慢感覺出來,我話,我自己咪又係慢慢學,都試過無數之失敗,失敗了係可以得到下次成功的經驗,通常有了失敗,就知原來不夠粉,或整蛋糕一樣,呢次太水焗唔起,下次咪記得落番多些粉,終會成功!佢還要說,第一句佢話:((((((((((((((((佢唔小心抄咗我食譜)))))))))最後仲要:;pppp:我!!
我都沒有寫明多少ML,多少G,我都真係唔太懂份量,我都用我自己能力所限大約講吓我係用咩來整,有時真係只想貼我煮的食物,不會寫食譜,因好大壓力,好怕自己不說份量而令人會怪我,但見到別人問我有否食譜分享,我唔答,又以為我自私無禮,真係估唔到真係有呢種人!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!希望大家睇完真係唔好太怪我唔識寫食譜,我只是一個為家庭為仔仔用自己愛心煮東西的媽媽

,一位老婆,不是飲食專家,寫作食譜專欄!!!謝謝!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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2^#

發表於 12-3-23 14:32 |只看該作者

大力燒肉都好多失敗個案啦...

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小倩

王國長老

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3^#

發表於 12-3-23 14:36 |只看該作者

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佢真係好過份

mouth:

mouth:
正常失敗咗係虛心求教以作改進
有時連教嗰個都未必遇過嘅問題
都係大家慢慢一齊研究

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up88

珍珠宮

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4^#

發表於 12-3-23 14:37 |只看該作者

小倩發表於 12-3-23 14:32
大力燒肉都好多失敗個案啦...

當時我都全部睇晒,都有很多人同我一樣失敗,都係個皮好硬不脆,我現在都還是不太成功,我都有跟足方法架,不過我從來諗都無諗過要怪別人,人哋都係有心分享教大家,自己做不好係自己問題,咪再努力去試囉,點解要話人哋,點解講到要係我令佢浪費晒的食物,我都講咗對不起,係我錯,當係我錯!

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5^#

發表於 12-3-23 14:38 |只看該作者

你哋學煮野食會否做一次一定成功??

支持你，明白自己做都未必次次都煮到一模一樣，唔好放喺心

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wasabi_s

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6^#

發表於 12-3-23 14:39 |只看該作者

我成日跟食譜煮都唔成功嫁. 咁都係自己唔掂啫,唔會埋怨人既. 呢d 好多事都要自己試多幾次先知點叫好麻. 而且人人口味又唔同. 好難跟死人地份量既. 唔好唔開心啦. 話你嗰d人唔識變通啫.

點評

wong191 me too 發表於 12-3-25 15:13

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janet

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7^#

發表於 12-3-23 14:42 |只看該作者

咁都有得鬧??難道佢煮公仔麵真係照住包裝教去煮??真係攪笑!!

我都係唔知份量架喎,我自己寫低本食譜留俾仔女都係寫適量或隨意,我D仔女都會問我,咁即係幾多呀??我唔識答架,咁我個仔就會自己試囉,一次唔得咪兩次囉,佢自己煮既,唔好食都會食晒,除非唔熟既o者!!好似火腿炒蛋咁,有人會落鹽,有人唔落,有人落魚露,我覺得真係隨你喜歡囉!!