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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 整比仔放學食既mini 紙杯蛋糕

烹飪搵食今日: 2|主題: 139207

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整比仔放學食既mini 紙杯蛋糕 [複製鏈接]

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發表於 12-9-13 13:39 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

超軟綿綿

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發表於 12-9-15 01:00

發表於 12-9-14 21:03

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發表於 12-9-14 18:53

發表於 12-9-14 00:49

發表於 12-9-13 17:45

發表於 12-9-13 14:11

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發表於 12-9-13 14:05 |只看該作者

嘩! 好靚!

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-9-13 14:16 |只看該作者

引用：超軟綿綿+ +

原帖由 winnie312 於 12-09-13 發表
超軟綿綿

我呢排都成日整

你個食譜係點架

緣是天意，份是人為，有緣相遇者，珍惜緣份的來臨

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發表於 12-9-13 15:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+winnie312+於+12-09-13+發表

原帖由 ChammyMAMA 於 12-09-13 發表
我呢排都成日整你個食譜係點架

可做12杯 mini 紙包蛋糕
1 低筋麵粉 70g
2 粟粉 15g
3 砂糖 90g
4 泡打粉 2g
5 雞蛋 5隻
6 含鹽牛油 70g
7 雲呢拿油少許

蛋黃同蛋白分開,爐預熱180度
先把蛋白同砂糖打起,再加入蛋黃輕力拌勻
篩入低筋粉,粟粉,泡打粉,輕力拌勻
加入牛油溶液,雲呢拿油
倒入紙杯,入爐20mins

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-9-13 15:23 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ChammyMAMA+於+12-09-13+發表

原帖由 winnie312 於 12-09-13 發表
可做12杯 mini 紙包蛋糕
1 低筋麵粉 70g
2 粟粉 15g

我跟呢個架

緣是天意，份是人為，有緣相遇者，珍惜緣份的來臨

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-9-13 15:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ChammyMAMA+於+12-09-13+發表

原帖由 winnie312 於 12-09-13 發表
可做12杯 mini 紙包蛋糕
1 低筋麵粉 70g
2 粟粉 15g

焗出嚟係咁樣

緣是天意，份是人為，有緣相遇者，珍惜緣份的來臨

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發表於 12-9-13 15:53 |只看該作者

回覆：整比仔放學食既mini 紙杯蛋糕

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-9-13 15:54 |只看該作者

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發表於 12-9-13 16:49 |只看該作者

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發表於 12-9-13 16:53 |只看該作者

好媽媽

自煮有快樂

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親子達人勳章畀面勳章

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發表於 12-9-13 17:01 |只看該作者

回覆：整比仔放學食既mini 紙杯蛋糕

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醒目開學勳章

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發表於 12-9-13 17:14 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 12-9-13 17:15 編輯

winnie312 發表於 12-9-13 15:15
可做12杯 mini 紙包蛋糕
1 低筋麵粉 70g
2 粟粉 15g

先把蛋白同砂糖打起 - 請問係咪要用打蛋器打

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2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章

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發表於 12-9-13 17:15 |只看該作者

winnie312 發表於 12-9-13 15:15
可做12杯 mini 紙包蛋糕
1 低筋麵粉 70g
2 粟粉 15g

THX

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有「營」勳章叻叻勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 12-9-13 17:46 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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發表於 12-9-13 17:51 |只看該作者

引用：超軟綿綿+ +

原帖由 winnie312 於 12-09-13 發表
超軟綿綿

但係我做過沒有泡打粉的，放涼後就縮埋了，不像街上賣的紙包蛋糕！

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-9-13 17:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+winnie312+於+12-09-13+發表

原帖由 chowbbhk 於 12-09-13 發表
但係我做過沒有泡打粉的，放涼後就縮埋了，不像街上賣的紙包蛋糕！

我都係，縮咗少少，但阿囡超愛吃

緣是天意，份是人為，有緣相遇者，珍惜緣份的來臨

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叻叻勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-9-13 18:21 |只看該作者

等我又試吓整先

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發表於 12-9-13 18:28 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+winnie312+於+12-09-13+發表

原帖由 chowbbhk 於 12-09-13 發表
但係我做過沒有泡打粉的，放涼後就縮埋了，不像街上賣的紙包蛋糕！

係啦，焗完後即食係好好食，但擺耐左個面就濕濕地，點可以好似街外個D咁亁爽呢?

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發表於 12-9-13 18:41 |只看該作者

回覆：整比仔放學食既mini 紙杯蛋糕

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發表於 12-9-13 18:51 |只看該作者

回覆：整比仔放學食既mini 紙杯蛋糕

好正，好耐冇食過！

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