烹飪搵食

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子爵府

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1#
發表於 12-10-8 21:13 |只看該作者
腩肉今次買新鮮豬肉,無買冰鮮肉,都唔貴,$40,呢次無放雪櫃風乾,煮時先至搽雞粉、味椒鹽都好好味!
首先:洗乾淨,用眉夾脫乾淨塊皮啲毛,再
洗淨,飛水,插皮,再搽勻雞粉、味椒鹽喺塊肉(皮唔搽),肉向上250度燒15-20mins,反轉皮向上鋪滿粗鹽喺皮面250度燒35mins,用鐵匙整走哂啲粗鹽再250度燒3-5分鐘,完成!
myphoto.jpg



點評

Tonks    發表於 12-10-9 07:20
tempooo    發表於 12-10-9 02:05


大宅

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2#
發表於 12-10-8 21:19 |只看該作者

回覆:光波燒肉






翡翠宮

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3#
發表於 12-10-8 21:21 |只看該作者
你班魔鬼,我好想食燒肉呀
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


子爵府

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4#
發表於 12-10-8 21:24 |只看該作者

回覆:andyman 的帖子

好好味,自己整勁脆!





寶石宮

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5#
發表於 12-10-8 21:40 |只看該作者

回覆:光波燒肉






伯爵府

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6#
發表於 12-10-8 22:15 |只看該作者

回覆:光波燒肉





小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#


禁止訪問

積分: 288


7#
發表於 12-10-9 00:00 |只看該作者

回覆:光波燒肉

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禁止訪問

積分: 9523


8#
發表於 12-10-9 05:14 |只看該作者

回覆:honeybear0207 的帖子

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男爵府

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畀面勳章


9#
發表於 12-10-9 09:13 |只看該作者


侯爵府

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10#
發表於 12-10-9 10:24 |只看該作者

回覆:honeybear0207 的帖子

好肚餓呀



快樂烹飪好時光,天天都是快樂天。
互相幫助~


天氣仲係好熱啊


瑪瑙宮

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11#
發表於 12-10-9 12:12 |只看該作者

回覆:光波燒肉





好可惜,一直以為好深既緣分,原來好淺-節錄<野豬.黃子華> »


侯爵府

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畀面勳章


12#
發表於 12-10-10 11:18 |只看該作者


複式洋房

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13#
發表於 12-10-11 00:01 |只看該作者

回覆:honeybear0207 的帖子

正呀




大宅

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14#
發表於 12-10-11 00:05 |只看該作者

光波燒肉

借問聲用雞粉yip 幾耐先光????



點評

fitfish  醃  發表於 12-10-11 14:33


大宅

積分: 1743


15#
發表於 12-10-11 00:05 |只看該作者

光波燒肉

借問聲用雞粉yip 幾耐先光????




伯爵府

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16#
發表於 12-10-11 07:30 |只看該作者

回覆:光波燒肉

睇到已經覺得又脆又好味



追追逐逐  分手再失戀   
                                 
                                 只為尋你    伴我一生


子爵府

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17#
發表於 12-10-11 12:13 |只看該作者

回覆:fan_227 的帖子

我就咁搽完無醃就光


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