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烹飪搵食

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limotea911


男爵府

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1#
發表於 13-7-5 19:27 |只看該作者
今晩有得食
2盅准山燉瘦肉，2盅木瓜雪耳糖水
myphoto.jpg



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AAG124888


男爵府

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2#
發表於 13-7-5 19:33 |只看該作者
回覆 limotea911 的帖子

好似好正啊，想問下你呢個電燉盅系邊度有得賣啊
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limotea911


男爵府

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3#
發表於 13-7-5 19:41 |只看該作者

回覆：AAG124888 的帖子

普通電器鋪，樂信3.5L
1個大盅4個細盅，其他容量有2.5L（1大盅3細盅）、1.5L(1大盅2小盅）。小盅容量全部0.5L，而大盅係唔同容量。可以燉湯、燕窩、甜品、海味、翅肚、參䇯、鮑魚、篜點、奶樽同魚
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TMC3012


寶石宮

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4#
發表於 13-7-5 20:22 |只看該作者

回覆：新玩具：電燉盅

屋企都有個， 好耐都冇用過啦 不過你有湯有甜品

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topkidsmom


寶石宮

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5#
發表於 13-7-5 20:30 |只看該作者

引用：今晩有得食2盅准山燉瘦肉，2盅木瓜雪耳糖水

原帖由 limotea911 於 13-07-05 發表
今晩有得食
2盅准山燉瘦肉，2盅木瓜雪耳糖水
正喎；how much??
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limotea911


男爵府

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6#
發表於 13-7-5 20:56 |只看該作者

回覆：topkidsmom 的帖子

450-650,視乎大小
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lalamike


侯爵府

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7#
發表於 13-7-5 21:02 |只看該作者

引用：普通電器鋪，樂信3.5L1個大盅4個細盅，其他

原帖由 limotea911 於 13-07-05 發表
普通電器鋪，樂信3.5L
1個大盅4個細盅，其他容量有2.5L（1大盅3細盅）、1.5L(1大盅2小盅）。小盅容量全部0. ...
好豐富呀!我都有個一樣嘅燉盅，陀B時常燉花膠鮮奶補身，之後好少用了!
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limotea911


男爵府

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8#
發表於 13-7-5 21:08 |只看該作者

回覆：lalamike 的帖子

我就係想燉鮮奶燕窩或花膠，先去買，你點整鮮奶燉花膠家？
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lalamike


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9#
發表於 13-7-5 21:19 |只看該作者

引用：我就係想燉鮮奶燕窩或花膠，先去買，你點整

原帖由 limotea911 於 13-07-05 發表
我就係想燉鮮奶燕窩或花膠，先去買，你點整鮮奶燉花膠家？
嘩!3年前的事了!加上係細妹煲比我飲多，忘了細節呀!大致記得先浸發花膠，用火焯去腥味，切細，放入燉盅加鮮奶至7分滿，按甜品（定糖水）mode即成!
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lalamike


侯爵府

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10#
發表於 13-7-5 21:22 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+limotea911+於+13-07-05+發表

原帖由 lalamike 於 13-07-05 發表
嘩!3年前的事了!加上係細妹煲比我飲多，忘了細節呀!大致記得先浸發花膠，用火焯去腥味，切細，放入燉盅加鮮 ...
忘了，焯時加薑可辟腥呀
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limotea911


男爵府

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11#
發表於 13-7-5 21:44 |只看該作者

回覆：lalamike 的帖子

明白，我正在努力中，謝謝
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