烹飪搵食

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁

首頁
1

尾頁
   0
kandyb


伯爵府

積分: 15550

畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


1#
發表於 13-9-26 03:09 |只看該作者
想煮煲仔飯，啫啫雞煲，之前喺日本成買過幾個砂煲，都好易爛，好快就爆，好難搞，我已經冇乾燒同大火。想問大家有冇咩好介紹，或可以可以取代砂煲？或者邊度買先好？
私人傳訊

fulltimepapa


大宅

積分: 1132


2#
發表於 13-9-26 03:26 |只看該作者
本帖最後由 fulltimepapa 於 13-9-26 03:27 編輯
kandyb 發表於 13-9-26 03:09
想煮煲仔飯，啫啫雞煲，之前喺日本成買過幾個砂煲，都好易爛，好快就爆，好難搞，我已經冇乾燒同大火。想問 ...

新買返嚟放入星盆用凍水裡外過夜，之後細火煲一次粥，每次用完唔好即刻放凍水，如果長時間唔用，喺煲裡面薄薄掃一層生油。老人家教嘅，So far 用咗好耐都未爆。日本城賣嗰啲好似唔係砂煲，應該係瓦煲，處理方法一樣。
私人傳訊

emilykmtam


複式洋房

積分: 233


3#
發表於 13-9-26 22:29 |只看該作者
kandyb 發表於 13-9-26 03:09
想煮煲仔飯，啫啫雞煲，之前喺日本成買過幾個砂煲，都好易爛，好快就爆，好難搞，我已經冇乾燒同大火。想問 ...
唔一定用砂煲，買個Le creuset 或者 Staub 鑄鑯煲都得，非常之襟用，但個價錢就貴過砂煲好多啦。
私人傳訊


首頁
1

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo
聯絡管理員 廣告查詢 使用條款 免責聲明 使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy