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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 真空煲炆牛腩

烹飪搵食今日: 0|主題: 139335

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查看: 8631 | 回覆: 2

[菜式] 真空煲炆牛腩 [複製鏈接]

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發表於 13-12-9 14:12 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問有冇JM知道點用真空煲炆牛腩,唔該哂,

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發表於 13-12-10 02:03 |只看該作者

回覆：真空煲炆牛腩

我都係用真空煲炆牛腩，我早上整的，牛腩先出水，真空煲用少少油爆香薑，蔥，蒜頭，落牛腩炒炒，加水3碗，雞湯500ml一盒，冰糖兩粒，花椒八角黑白胡椒少小，中火滾20分鐘，熄火，放入真空煲，下午放入蘿白，煲滾10分鐘再放入真空煲，食前煲返熱就得，唔夠味可加少少鹽，蘿白牛腩都夠哂林了！

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3^#

發表於 13-12-12 17:19 |只看該作者

唔該哂呀.

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