烹飪搵食

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珊瑚宮

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1#
發表於 11-10-25 19:33 |只看該作者
材料:
北海道特選
3.6牛乳 350
毫升
砂糖 
35

淡忌廉
150
ml
魚膠粉 
7

水  
15


做法:

1.
魚膠粉用水開勻,用熱水坐溶。
2.
牛奶和砂糖用小火煮熱,但不要煮滾,只須將砂糖煮
溶即可。
3.
糖溶化後熄火,倒入魚膠粉水拌勻。
4.
加入淡忌廉拌勻。
5.
用茶隔過濾,注入容器內,放進雪櫃(普通格)冷卻至
凝固。 (冷藏溫度為4度,一般冷藏約兩小時已凝固)



點評

alicialee1210    發表於 11-10-31 23:10
manicheung    發表於 11-10-25 20:30


珊瑚宮

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2#
發表於 11-10-25 19:35 |只看該作者





男爵府

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3#
發表於 11-10-25 19:36 |只看該作者


珊瑚宮

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4#
發表於 11-10-25 19:38 |只看該作者
唔好意思, 太蒙, 再整過






珊瑚宮

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5#
發表於 11-10-25 19:45 |只看該作者




點評

alicialee1210    發表於 11-10-31 23:10


珊瑚宮

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6#
發表於 11-10-25 19:46 |只看該作者
唔明點解post得咁蒙


瑪瑙宮

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7#
發表於 11-10-25 19:48 |只看該作者
正呀.好味


珊瑚宮

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8#
發表於 11-10-25 19:54 |只看該作者
d 相post得好蒙, 唔知你地睇唔睇到咩牌子.
emily22 發表於 11-10-25 19:48
正呀.好味


雲母殿

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9#
發表於 11-10-25 20:22 |只看該作者
yickly 發表於 11-10-25 19:33
材料:
北海道特選3.6牛乳 350毫升
砂糖  35克


寶石宮

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10#
發表於 11-10-25 20:46 |只看該作者
super


水晶宮

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11#
發表於 11-10-26 01:19 |只看該作者

回覆:牛奶布甸

請問邊度有呢啲樽仔賣?



點評

yickly  二德惠同 Cake DIY 有售~~  發表於 11-10-26 06:31
~ 神的恩典夠我用~
~用流淚撒種的 必歡呼收割~


珊瑚宮

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12#
發表於 11-10-26 06:36 |只看該作者
d 相咁蒙, 你地都支持我, 謝謝你們


伯爵府

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13#
發表於 11-10-26 09:18 |只看該作者
我家2個boss都好like呢個甜品架.

點評

yickly    發表於 11-10-26 09:29


珊瑚宮

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14#
發表於 11-10-26 09:31 |只看該作者
有時間再整呀, 簡單又易整, 最緊要係好味
fattymama 發表於 11-10-26 09:18
我家2個boss都好like呢個甜品架.


大宅

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15#
發表於 11-10-26 17:39 |只看該作者

回覆:牛奶布甸

想問呢個份量整幾多杯?thx




珊瑚宮

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16#
發表於 11-10-26 17:46 |只看該作者
可以整到6杯
nonozomi 發表於 11-10-26 17:39
想問呢個份量整幾多杯?thx


大宅

積分: 3750


17#
發表於 11-10-26 20:39 |只看該作者

回覆:yickly 的帖子

唔該哂,等我試下先




複式洋房

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18#
發表於 11-11-16 19:29 |只看該作者

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