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(影)直擊全台夜市醬油！　調泡化合液低國家標準四倍 [複製鏈接]

moto1357

子爵府

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1^#

發表於 19-7-31 20:24 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

每次到夜市小吃，你會吃魯肉飯還是關東煮呢？這些沾醬和魯汁的醬油來源，是釀造醬油還是化學醬油？我們走訪全台南北夜市，追查攤販常用的「大桶」業務型醬油，送驗發現部分小吃攤醬油的植物性蛋白總氮量很少，比國家釀造標準最低門檻丙級醬油(0.8%)還要低四倍！直擊發現，有醬油廠只要2小時就能速成製作，水加上焦糖色素食鹽化合物根本沒什麼黃豆成份，這種泡出來的還能稱為醬油嗎？

https://nooho.net/2019/07/DPPfraud24122/

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