烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 14-6-1 18:23 |只看該作者
又係曲奇時間,今次整左几塊玻璃曲奇,本來想整多啲,但其實都要整都几煩,所以其他都係印模算喇
1401618188819.jpg

點評

lian8    發表於 14-6-10 09:06
Kanes711  Nice!!!  發表於 14-6-10 01:14
milykaty    發表於 14-6-2 01:39


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2#
發表於 14-6-1 18:24 |只看該作者

回覆:又親子曲奇

呢個朱古力味
1401618255032.jpg


公爵府

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認識瑞士牛牛第二回 認識瑞士牛牛第一回 想生BB熱投


3#
發表於 14-6-1 18:44 |只看該作者
好靚,我次次整啲曲奇,焗完都變哂樣
大女4.5歲啦,努力成果胎兒5個月啦,10月可以見


男爵府

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4#
發表於 14-6-1 19:25 |只看該作者

回覆:又親子曲奇

你焗左咁清楚公仔樣呢,好羨慕



男爵府

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5#
發表於 14-6-1 20:30 |只看該作者

回覆:pak_mama 的帖子

分享食譜


珍珠宮

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6#
發表於 14-6-1 20:56 |只看該作者

回覆:又親子曲奇

整得好靚呀,我都覺得整印模同玻璃曲奇好花時間,加上天氣熱麵糰好快溶,好難搞

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大,出去看看開闊自己的眼界吧!   歡迎「你」對  號  入  座。       


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7#
發表於 14-6-1 21:01 |只看該作者

回覆:又親子曲奇

好掂呀


子爵府

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8#
發表於 14-6-1 22:28 |只看該作者

回覆:又親子曲奇




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9#
發表於 14-6-1 23:59 |只看該作者

引用:分享食譜

原帖由 Lsiufan 於 14-06-01 發表
分享食譜
就係呢個,朱古力味就係響低粉減10克,換成10克冇糖可可粉已經可以好深色。
1401638295576.jpg


男爵府

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10#
發表於 14-6-2 00:03 |只看該作者

引用:整得好靚呀,我都覺得整印模同玻璃曲奇好花

原帖由 ipodbaby_123 於 14-06-01 發表
整得好靚呀,我都覺得整印模同玻璃曲奇好花時間,加上天氣熱麵糰好快溶,好難搞

...
印模我都仲覺得ok,玻璃曲奇真係搞唔掂,印完仲要起左中間個形,未移到去個焗盤度啲曲奇框框已經斷開左,呢几塊玻璃曲奇應該係我第一及最後一次的玻璃曲奇


珍珠宮

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11#
發表於 14-6-2 08:47 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 ipodbaby_123 於 14-06-01 發

原帖由 pak_mama 於 14-06-02 發表
印模我都仲覺得ok,玻璃曲奇真係搞唔掂,印完仲要起左中間個形,未移到去個焗盤度啲曲奇框框已經斷開左,呢 ...
整玻璃曲奇我會印完外邊大既模,之後將曲奇移去焗盤然後再印中間既細模,挑起中間唔要既面糰,咁就無咁容易變型。

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12#
發表於 14-6-2 09:07 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 pak_mama 於 14-06-02 發表印

原帖由 ipodbaby_123 於 14-06-02 發表
整玻璃曲奇我會印完外邊大既模,之後將曲奇移去焗盤然後再印中間既細模,挑起中間唔要既面糰,咁就無咁容易 ...
咁粒糖你有冇“dup“碎先放響中間?你用晒一粒定半粒?我用fox糖,驚用一粒會瀉,粒糖真係硬到“中“極都唔碎咁,如果放一粒係咪唔洗“中“碎直接放中間?


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13#
發表於 14-6-2 10:00 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 ipodbaby_123 於 14-06-02 發

原帖由 pak_mama 於 14-06-02 發表
咁粒糖你有冇“dup“碎先放響中間?你用晒一粒定半粒?我用fox糖,驚用一粒會瀉,粒糖真係硬到“中“極都唔 ...
一粒太多會漏哂出黎,我用鬆豬扒果鎚仔整碎d糖,用左少於半粒既份量,所以d糖薄左d好易裂。

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14#
發表於 14-6-2 10:06 |只看該作者

回覆:又親子曲奇

呢d係我上年整
1401674731928.jpg

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15#
發表於 14-6-2 11:31 |只看該作者

引用:呢d係我上年整

原帖由 ipodbaby_123 於 14-06-02 發表
呢d係我上年整
嘩,好靚呀!
我都唔記得我有鬆豬扒的鎚,宜家心思思想試整多次


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16#
發表於 14-6-2 11:34 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 ipodbaby_123 於 14-06-02 發

原帖由 pak_mama 於 14-06-02 發表
嘩,好靚呀!
我都唔記得我有鬆豬扒的鎚,宜家心思思想試整多次
整啦整啦

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17#
發表於 14-6-2 11:49 |只看該作者

回覆:又親子曲奇




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18#
發表於 14-6-2 13:15 |只看該作者


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發表於 14-6-2 14:14 |只看該作者

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發表於 14-6-2 16:45 |只看該作者

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