＋

吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 超簡單麵包機自制肉鬆

烹飪搵食今日: 11|主題: 139335

發帖

跳至頁

查看: 2053 | 回覆: 24

[菜式] 超簡單麵包機自制肉鬆 [複製鏈接]

12

積分: 40

1^#

發表於 14-5-23 10:39 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

阿仔好中意食肉鬆，外面買又貴又多味精

睇佐人用麵包機果醬功能可以做肉鬆，我都試試

1：瘦肉 700g（切成肉條）

葱薑適量

2：魚露 5滴（我隨便滴幾滴）

生抽 15g

老抽 15g （覺得成品太黑，可以減）

食用油 30g （屋企用了炒菜的橄欖油）

砂糖 60g （自己減到45g，怕甜。不過成品淡了小小！）

鹽 6g
3：白芝麻 25g （屋企無就用了黑芝麻）

好簡單：1的材料肉飛水煮中火15分鐘，煮熟後將肉條用保鮮袋裝好，有刀柄打散。
將打散後的肉碎同2材料放入麵包機。調到果醬功能。我部機1小時20分，
過了第一次果醬。等機溫度無甘高。再一次果醬+3芝麻。
第二次機到剩下20分鐘關機（自己睇情況，如果試過肉鬆夠干就關）

生活的磨練讓人成長！善待別人善待自己

私人傳訊

積分: 4110

2^#

發表於 14-5-23 10:41 |只看該作者

私人傳訊

積分: 1904

3^#

發表於 14-5-23 10:46 |只看該作者

回覆：超簡單麵包機自制肉鬆

自家制一定好好味

私人傳訊

積分: 40

4^#

發表於 14-5-23 11:09 |只看該作者

回覆陳少奶的帖子

無落味精，o(∩_∩)o 哈哈

生活的磨練讓人成長！善待別人善待自己

私人傳訊

積分: 12338

5^#

發表於 14-5-23 11:13 |只看該作者

私人傳訊

積分: 1326

6^#

發表於 14-5-23 11:14 |只看該作者

回覆：超簡單麵包機自制肉鬆

勁呀！見到都流口水

私人傳訊

積分: 4845

7^#

發表於 14-5-23 11:27 |只看該作者

私人傳訊

flyhigh_sabrina

積分: 79221

hashtag影視迷勳章 BK Milk勳章畀面勳章

8^#

發表於 14-5-23 13:01 |只看該作者

回覆：超簡單麵包機自制肉鬆

天生女人購物狂

私人傳訊

積分: 83442

2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

9^#

發表於 14-5-23 13:34 |只看該作者

本帖最後由 andyman 於 14-5-23 13:34 編輯

momofan33 發表於 14-5-23 10:39
阿仔好中意食肉鬆，外面買又貴又多味精

睇佐人用麵包機果醬功能可以做肉鬆，我都試試

我用GRANDAZ 機做, 乾好多架...........同你做果啲有分別

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

私人傳訊

積分: 2559

10^#

發表於 14-5-23 14:11 |只看該作者

回覆：超簡單麵包機自制肉鬆

正

私人傳訊

積分: 6233

熱血勳章

11^#

發表於 14-5-23 16:13 |只看該作者

回覆 momofan33 的帖子

私人傳訊

積分: 1149

12^#

發表於 14-5-23 20:21 |只看該作者

回覆：超簡單麵包機自制肉鬆

請問整左既肉鬆可以放幾耐?

私人傳訊

積分: 8101

13^#

發表於 14-5-23 21:12 |只看該作者

私人傳訊

積分: 27735

14^#

發表於 14-5-23 21:46 |只看該作者

回覆：momofan33 的帖子

犀利！自己做既最緊要食得健康啊

私人傳訊

積分: 60438

15^#

發表於 14-5-24 00:33 |只看該作者

私人傳訊

積分: 86438

16^#

發表於 14-5-24 00:44 |只看該作者

私人傳訊

積分: 5047

17^#

發表於 14-5-24 01:14 |只看該作者

好正

私人傳訊

積分: 12001

18^#

發表於 14-5-24 01:17 |只看該作者

回覆：超簡單麵包機自制肉鬆

私人傳訊

積分: 984

BK Milk勳章

19^#

發表於 14-5-24 04:54 |只看該作者

私人傳訊

積分: 3142

20^#

發表於 14-5-24 05:11 |只看該作者

回覆：超簡單麵包機自制肉鬆

私人傳訊

12

跳至頁

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy