烹飪搵食

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侯爵府

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1#
發表於 14-4-30 21:35 |只看該作者
本帖最後由 conlysister 於 14-5-4 18:27 編輯

米線.......並不是真米線





材料; 大椰漿一罐.
無糖蒟蒻凍粉 30 g
糖20g (可按個人喜好加多減小)
芒果四個. (要睇大個定細個)
芒果茸或汁少許
檸檬汁少許 ( 可以不加)
奇異果一個

工具 : 大枝針筒一枝或尖咀膠樽一個
數枝或一扎飲管

蒟蒻粉加糖拌勻.........椰漿煮滾............ 加入已拌勻糖和蒟蒻粉.............煮至無粉粒...利用針筒吸入蒟蒻漿....再快手注入飲管內....待數分鐘凝固後...再用針筒泵出...

芒果起肉後....放上米線上...

奇異果去皮切厚片.....利用一枝飲管"CUP"出數粒果粒....放上米線上...最後淋上芒果茸...

再來一碗加腸粉




點評

小阿肥    發表於 14-5-28 23:08
irene1919    發表於 14-5-28 16:21
chi99    發表於 14-5-6 00:20
yiyi222    發表於 14-5-5 23:50
xingyi    發表於 14-5-3 18:43
少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意


男爵府

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2#
發表於 14-4-30 21:46 |只看該作者

回覆:非一般.....芒果米線






男爵府

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3#
發表於 14-4-30 21:49 |只看該作者
回覆 conlysister 的帖子

Good!!


子爵府

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4#
發表於 14-4-30 22:00 |只看該作者

回覆:非一般.....芒果米線







禁止發言

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5#
發表於 14-4-30 22:04 |只看該作者

回覆:非一般.....芒果米線

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


珍珠宮

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大廚勳章


6#
發表於 14-4-30 22:09 |只看該作者

回覆:非一般.....芒果米線






子爵府

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7#
發表於 14-4-30 22:12 |只看該作者

回覆:非一般.....芒果米線

有冇食譜?


侯爵府

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8#
發表於 14-4-30 22:19 |只看該作者
回覆 潑婦 的帖子

有食譜了....
少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意


大宅

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好媽媽勳章


9#
發表於 14-4-30 23:31 |只看該作者

回覆:非一般.....芒果米線

你實在太勁


公爵府

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10#
發表於 14-4-30 23:35 |只看該作者

回覆:非一般.....芒果米線






伯爵府

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11#
發表於 14-4-30 23:56 |只看該作者

回覆:非一般.....芒果米線






男爵府

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12#
發表於 14-5-1 00:04 |只看該作者

回覆:非一般.....芒果米線




侯爵府

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13#
發表於 14-5-1 08:12 |只看該作者

回覆:非一般.....芒果米線

好cute


子爵府

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14#
發表於 14-5-1 08:17 |只看該作者

回覆:非一般.....芒果米線

創意料理
聯想起芒果河粉




大宅

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15#
發表於 14-5-1 08:30 |只看該作者


伯爵府

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16#
發表於 14-5-1 11:36 |只看該作者
好厲害, 太吸引了.
http://www.baby-kingdom.com/static/image/smiley/default/bb69.gif[/img]


大宅

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17#
發表於 14-5-1 18:28 |只看該作者
有冇過程圖?
若冇...下一次整可否影?
thz u....


珍珠宮

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18#
發表於 14-5-1 21:13 |只看該作者

引用:+本帖最後由+conlysister+於+14-5-1+17:03+

原帖由 conlysister 於 14-04-30 發表
本帖最後由 conlysister 於 14-5-1 17:03 編輯

米線.......並不是真米線
請問是否要用好多飲管?




侯爵府

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19#
發表於 14-5-1 22:13 |只看該作者
回覆 LingLove 的帖子

sorry....冇啦....
少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意


侯爵府

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20#
發表於 14-5-1 22:16 |只看該作者
本帖最後由 conlysister 於 14-5-1 22:19 編輯

回覆 fundfund 的帖子

更係啦...一枝有排整呀...不過唔使買...得閒行過麥記拎幾枝未得囉....但麥記啲就粗啲...可做烏冬架....
少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意

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