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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 煎鱸魚

烹飪搵食今日: 9|主題: 139335

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[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 煎鱸魚 [複製鏈接]

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黃家小新抱

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

1^#

發表於 14-5-26 10:37 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

<<煎鱸魚>>

黃師奶一日到黑都鍾意行超市~哈~今次見到D靚靚鱸魚~又忍唔住買塊黎~

~D魚肉夠靚~就咁加少少鹽及黑胡椒都已經好好味~

~~JM們得閒可是試下喔~!

材料: 鱸魚半條 (我買嗰時已經係切好成魚柳)
醃料: 檸檬汁少許, 鹽及黑胡椒少許 , 橄欖油少許(總之搽勻條魚就得) , 生粉一茶匙

STEP 1
將鱸魚與醃料拌勻( 橄欖油及生粉最後先加)

STEP 2
燒紅鑊後下鱸魚, 細火先煎香有皮一面~煎至魚肉變白色就反轉(唔好反黎反去呀~~好易出事)

STEP 3
再細火煎冇皮的一面煎大約2分鐘即成

嗱嗱嗱~係咪引到大家口水流呢~~

點評

BB.com 好正呀發表於 14-5-28 18:14

發表於 14-5-28 10:42

發表於 14-5-27 15:57

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 37714

2^#

發表於 14-5-26 10:47 |只看該作者

引用：<<煎鱸魚>>黃師奶一日到黑都鍾意行超市~哈~

原帖由 黃家小新抱 於 14-05-26 發表
黃師奶一日到黑都鍾意行超市~哈~今次見到D靚靚鱸魚~又忍唔住買塊黎~~D魚肉夠靚~就咁加少 ...

好香口

我鐘意

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黃家小新抱 Selko, 我都鍾意香口嘢發表於 14-5-27 07:27

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積分: 22569

DHA勳章

3^#

發表於 14-5-26 10:51 |只看該作者

好肚餓喇

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積分: 1417

4^#

發表於 14-5-26 11:13 |只看該作者

黃家小新抱發表於 14-5-26 10:37
黃師奶一日到黑都鍾意行超市~哈~今次見到D靚靚鱸魚~又忍唔住買塊黎~~D魚肉夠靚~就咁加少 ...

點解我會聞到煎魚香味o架?????

點評

黃家小新抱快啲過黎開飯呢發表於 14-5-27 07:27

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積分: 8189

5^#

發表於 14-5-26 12:06 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 煎鱸魚

好正呀。。。引死人咩

點評

黃家小新抱引到你流口水呢發表於 14-5-27 07:27

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積分: 17931

大廚勳章畀面勳章

6^#

發表於 14-5-26 13:58 |只看該作者

煎得好靚啊！

點評

黃家小新抱謝謝kenstin讚賞發表於 14-5-27 07:28

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積分: 11180

7^#

發表於 14-5-26 14:35 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 煎鱸魚

煎魚高手

點評

黃家小新抱太客氣！仲有好大進步空間呢發表於 14-5-27 07:28

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積分: 12495

2018復活節勳章

8^#

發表於 14-5-26 14:37 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 煎鱸魚

又學多樣家常餸, thanks

點評

黃家小新抱呢個快靚正！值得學架發表於 14-5-27 07:29

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積分: 86438

9^#

發表於 14-5-26 14:47 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

幅相都已經好吸引啦

點評

黃家小新抱哈哈！幅相呃到人發表於 14-5-27 07:29

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積分: 5471

10^#

發表於 14-5-26 14:50 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 煎鱸魚

好吸引~~

點評

黃家小新抱快啲黎開飯發表於 14-5-27 07:29

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積分: 5947

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

11^#

發表於 14-5-26 14:58 |只看該作者

回覆黃家小新抱的帖子

煎得好靚! 犀利!

點評

黃家小新抱謝謝你的讚賞發表於 14-5-27 07:26

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積分: 9823

12^#

發表於 14-5-26 16:30 |只看該作者

Simple is the best.

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積分: 7766

13^#

發表於 14-5-26 18:30 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 煎鱸魚

流到一地囗水

點評

黃家小新抱幫你抹吓口水呢發表於 14-5-27 07:26

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積分: 435267

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

14^#

發表於 14-5-26 18:51 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 煎鱸魚

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小虎與點點

積分: 42036

好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 14-5-26 19:19 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 煎鱸魚

正

好掛住你呀

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黃家小新抱

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

16^#

發表於 14-5-27 07:26 |只看該作者

回覆：小虎與點點的帖子

一早見到你話掛住我

好怕醜喔

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 77516

2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 HiPP勳章(1) 2018復活節勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第一回 hashtag影視迷勳章 BK Milk勳章畀面勳章

17^#

發表於 14-5-27 08:01 |只看該作者

好開心你又分享

點評

黃家小新抱

我都好開心你仲記得我呢~! 發表於 14-5-28 16:19

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積分: 60438

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發表於 14-5-27 13:51 |只看該作者

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積分: 41631

19^#

發表於 14-5-28 10:14 |只看該作者

賣相一流

點評

黃家小新抱

謝謝你讚賞喔~ 發表於 14-5-28 16:19

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積分: 1007

20^#

發表於 14-5-28 17:52 |只看該作者

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