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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自製豆漿……臭青味

烹飪搵食今日: 0|主題: 139335

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查看: 4891 | 回覆: 19

[甜品] 自製豆漿……臭青味 [複製鏈接]

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積分: 7224

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發表於 14-5-18 08:00 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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大廚勳章畀面勳章

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發表於 14-5-18 08:27 |只看該作者

未煮熟。

有時它雖然滾左，但未必熟透，之後要轉細火燜距10-15分鐘，以前啲人會在豆漿上面放隻碗，等隻碗系上面周圍轉，防止結豆皮，細個時候，我地就用筷子去左呢個step架。

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發表於 14-5-18 08:50 |只看該作者

回覆：自製豆漿……臭青味

你有冇加片薑落去㷛，滾完可除味

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大廚勳章畀面勳章

4^#

發表於 14-5-18 09:19 |只看該作者

仲有啊，未熟透的豆漿是很不健康的，難消化，而且還有毒素，對健康很不利。

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5^#

發表於 14-5-18 10:40 |只看該作者

回覆：自製豆漿……臭青味

我會喺前一晚浸左d豆先，好似好d。

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6^#

發表於 14-5-18 11:01 |只看該作者

豆漿一定要大滾，要睇火，好意瀉

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發表於 14-5-18 13:24 |只看該作者

回覆：自製豆漿……臭青味

加入紅豆煮榨，小朋友可能鐘意

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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8^#

發表於 14-5-18 13:42 |只看該作者

回覆：自製豆漿……臭青味

未熟就有草青味

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發表於 14-5-18 15:32 |只看該作者

我用豆漿機整，非常簡單，每次成功，冇青味

點評

oksiuje 請問你是用邊個牌子？方便嗎？發表於 14-5-18 17:15

oksiuje 請問你是用邊隻豆漿機？方便嗎？發表於 14-5-18 17:14

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發表於 14-5-18 23:42 |只看該作者

要煮10-15分钟

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發表於 14-5-19 00:01 |只看該作者

生豆生水，我用攪拌機，之後隔渣，再煲滾加糖，試過幾次都冇草青味

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發表於 14-5-19 04:47 |只看該作者

回覆：自製豆漿……臭青味

我都係用豆漿機，沒有不成功的，又方便！我通常會加五殻添！健康啲

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積分: 8044

13^#

發表於 14-5-19 08:59 |只看該作者

引用：我用豆漿機整，非常簡單，每次成功，冇青味

原帖由 cheris_chan 於 14-05-18 發表
我用豆漿機整，非常簡單，每次成功，冇青味

我都是用豆漿機做，每次小朋友都勁喜歡，豆味濃郁，很香。

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發表於 14-5-19 11:48 |只看該作者

引用：未熟就有草青味

原帖由 iamling 於 14-05-18 發表
未熟就有草青味

有時唔夠甜都會架

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積分: 4114

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發表於 14-5-19 12:51 |只看該作者

5R2H 發表於 14-5-18 08:50
你有冇加片薑落去㷛，滾完可除味

same, it smell very good!

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發表於 14-5-19 14:50 |只看該作者

回覆：自製豆漿……臭青味

我係浸豆，放落豆漿機，再明火加薑滾一陣

最後再隔渣

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積分: 211

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發表於 14-5-19 17:21 |只看該作者

回覆：余魚媽的帖子

浸完豆，用熱水煑一陣，隔水，先攪拌就得

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開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章 BK Milk勳章畀面勳章親子王國15週年勳章

18^#

發表於 14-5-27 17:01 |只看該作者

之前有睇過 d 推銷員教, 話可以試加少少黑之麻

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積分: 1075

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發表於 14-5-27 17:04 |只看該作者

回覆：自製豆漿……臭青味

請問你地買咩牌子豆漿機？

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ilovedancendanc

積分: 17239

20^#

發表於 14-5-28 13:56 |只看該作者

引用：請問你地買咩牌子豆漿機？

原帖由 teammate 於 14-05-27 發表
請問你地買咩牌子豆漿機？

我用飛利普個部養生機，超簡單，浸定d豆，就咁放入機加水，開機，好快就飲得。我飲冇糖既，所以乜糖都冇落，如要飲甜味，可以先用煲煮溶冰糖，糖水再倒入機同豆打，就得

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