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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 用貴飯煲, 係咪D飯真係香D ? 請JM分享下經驗。 ...

烹飪搵食今日: 11|主題: 139335

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查看: 2036 | 回覆: 25

[用具] 用貴飯煲, 係咪D飯真係香D ? 請JM分享下經驗。 [複製鏈接]

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1^#

發表於 14-5-19 14:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

用貴飯煲, 係咪D飯真係香D ? 請JM分享下經驗。

成皮野一個飯煲, 係咪同一款米, 煲熟後真係香好多 ?

真係好想知?

有冇JM分享下經驗呢?

Thanks.

點評

333s 心理多于实質. 材料+人+工具. 三一不可少. 發表於 14-5-27 11:50

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認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回

2^#

發表於 14-5-19 14:40 |只看該作者

回覆 bestwish 的帖子

想唔想我唔清楚，應該系會好吃點～

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認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回

3^#

發表於 14-5-19 14:40 |只看該作者

回覆 bestwish 的帖子

香唔香我唔清楚，但應該系會好吃點

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4^#

發表於 14-5-19 17:22 |只看該作者

回覆：用貴飯煲, 係咪D飯真係香D ? 請JM分享下經驗。

吾知～我覺得我家中的象印煮飯已經很好味了

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5^#

發表於 14-5-19 20:12 |只看該作者

回覆：用貴飯煲, 係咪D飯真係香D ? 請JM分享下經驗。

同一種米，用3千幾既飯煲啲米係再好食少少，一萬蚊太貴啦

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6^#

發表於 14-5-20 19:50 |只看該作者

回覆：TMC3012 的帖子

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7^#

發表於 14-5-20 22:37 |只看該作者

引用：用貴飯煲, 係咪D飯真係香D

原帖由 bestwish 於 14-05-19 發表
用貴飯煲, 係咪D飯真係香D ? 請JM分享下經驗。

成皮野一個飯煲, 係咪同一款米, 煲熟後真係香好多 ?

相信貴飯煲d飯真係會好食好多嘅或者大家可以做個實驗試試佢(當然個實驗唔使一萬蚊啦)

就係用自己屋企最保温最存氣又入得焗爐嘅煲 (我用康X煲) 加水加米凍水凍米入焗爐(不用預熱)上下火加熱風48分鐘後即成！

依個實驗我煲親飯都做架(時間水份有小小分別視乎你食的米種啦) 但係我唔諗住買電飯煲囉

http://www.metrohk.com.hk/index.php?cmd=detail&id=226049

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8^#

發表於 14-5-20 22:40 |只看該作者

回覆：用貴飯煲, 係咪D飯真係香D

頭1,2次唔覺, 食多幾次再食街飯就覺得好哽胃

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9^#

發表於 14-5-20 22:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 bestwish 於 14-05-19 發表用

原帖由 michellengsm 於 14-05-20 發表
相信貴飯煲d飯真係會好食好多嘅或者大家可以做個實驗試試佢(當然個實驗唔使一萬蚊啦)

就係用自己屋企最 ...

Sorry 唔記得講要200度火㖭

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10^#

發表於 14-5-21 07:38 |只看該作者

回覆：用貴飯煲, 係咪D飯真係香D

不如叫消委會做個測試睇下有冇分別……

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大廚勳章畀面勳章

11^#

發表於 14-5-21 08:12 |只看該作者

我只系知道用左靚野心情會好啲，煮啲野出來都會好食啲，起碼心理上系咁

。
硬件是重要，但點都唔及軟件緊要，幾靚既HiFi如果無靚cd或唱片，一樣難入耳，食材的重要性幾時都系比較重要既，宜家啲金鳳米同以前比好明顯差左好多，都怪人類進步得太快，雞又催生，農作物又催生，以前一年一造，宜家一年三四造。

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12^#

發表於 14-5-21 08:36 |只看該作者

引用：我只系知道用左靚野心情會好啲，煮啲野出來

原帖由 kenstin 於 14-05-21 發表
我只系知道用左靚野心情會好啲，煮啲野出來都會好食啲，起碼心理上系咁。
硬件是重要，但點都唔及軟 ...

其實真係, 重點係現在d米真係冇以前禁香冇飯香味!

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熱血勳章

13^#

發表於 14-5-21 09:11 |只看該作者

其實是不是取決於材料, 而不是飯煲?? 我家現在是用Miele蒸爐蒸飯; 米是用糙米和燕麥片. 就算用日本珍珠米蒸, 也跟外面餐廳所吃的飯不同. 不過與其花萬多元買飯煲, 不如買蒸爐好過. 最少蒸爐的實用性會比飯煲強得多.

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14^#

發表於 14-5-21 22:10 |只看該作者

引用：其實是不是取決於材料, 而不是飯煲

原帖由 lbhwong 於 14-05-21 發表
其實是不是取決於材料, 而不是飯煲?? 我家現在是用Miele蒸爐蒸飯; 米是用糙米和燕麥片. 就算用日本珍珠米蒸 ...

Miele 蒸飯好好食，我用碟蒸20min 100C半嘜米for lunch，少水硬飯，熟透，面層粒粒分明，好多企起身，非常活潑

點評

lbhwong Agree! 發表於 14-5-21 22:45

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畀面勳章 BK Milk勳章

15^#

發表於 14-5-21 23:23 |只看該作者

我家用大同電鍋煲飯也很好吃

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16^#

發表於 14-5-22 00:31 |只看該作者

我問過陳列室職員，想睇煲飯出來的效果，佢地話無得睇喎，只答我靚煲要配靚米，(日本米)，效果才明顯。

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17^#

發表於 14-5-22 14:20 |只看該作者

www.alicechan 發表於 14-5-22 00:31
我問過陳列室職員，想睇煲飯出來的效果，佢地話無得睇喎，只答我靚煲要配靚米，(日本米)，效果才明顯。:thi ...

佢真係幾廢話, 哈哈哈! 我都有留意過, 賣得咁貴應該有BUDGET做MARKETING啦, 又唔擺下PROMO示範比人試下味, 成皮野買個飯煲, 佢個MARKET係咪TARGET有錢又咩都要新要靚既人入手而唔係真正既用家?

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18^#

發表於 14-5-23 21:21 |只看該作者

回覆：michellengsm 的帖子

個煲要蓋住嗎？

點評

michellengsm Yes 要蓋發表於 14-5-23 21:32

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19^#

發表於 14-5-23 21:46 |只看該作者

回覆：bestwish 的帖子

我就覺得會好味D…不過同每一樣大米都有關既

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DHA勳章

20^#

發表於 14-5-24 11:49 |只看該作者

我經常用土鍋煮飯，個土鍋平過電飯煲，
但d飯好食d，

其實keep warm 既時間長短，已經影響飯味

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