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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 求黑糖蛋糕食譜

烹飪搵食今日: 2|主題: 139335

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[甜品] 求黑糖蛋糕食譜 [複製鏈接]

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1^#

發表於 14-5-20 21:23 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想做黑糖蛋糕，請問有冇人可以提供食譜？其實普通蛋糕食譜可否由沙糖改用黑糖？重量跟用沙糖一樣？

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積分: 398

2^#

發表於 14-5-20 23:06 |只看該作者

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3^#

發表於 14-5-22 17:28 |只看該作者

引用：黑糖蒸蛋糕食譜材料 : A)低筋粉 110 克 +

原帖由 ruby678 於 14-05-20 發表
黑糖蒸蛋糕食譜
材料 :
A)低筋粉 110 克 + 泡打粉 3 克 (1茶匙)

多謝妳食譜啊！

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積分: 12157

4^#

發表於 14-5-22 19:20 |只看該作者

引用：想做黑糖蛋糕，請問有冇人可以提供食譜？其

原帖由 kaatt 於 14-05-20 發表
想做黑糖蛋糕，請問有冇人可以提供食譜？其實普通蛋糕食譜可否由沙糖改用黑糖？重量跟用沙糖一樣？

...

普通蛋糕食譜用沙糖是可以用黑糖代替，糖量不變，我多數用黑糖因健康D同香D。

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積分: 1854

5^#

發表於 14-5-22 23:23 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 kaatt 於 14-05-20 發表想做

原帖由 GGmahk 於 14-05-22 發表
普通蛋糕食譜用沙糖是可以用黑糖代替，糖量不變，我多數用黑糖因健康D同香D。

...

我今日用黑糖做普通蛋糕食譜味道都唔錯，黑塘真係健康好多！

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積分: 85064

6^#

發表於 14-5-23 16:19 |只看該作者

ruby678 發表於 14-5-20 23:06
黑糖蒸蛋糕食譜
材料 :
A)低筋粉 110 克 + 泡打粉 3 克 (1茶匙)

請問呢個食譜做到幾大嘅蛋糕或大約幾多個小蛋糕?TKS!

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7^#

發表於 14-5-24 11:53 |只看該作者

ruby678 發表於 14-5-20 23:06
黑糖蒸蛋糕食譜
材料 :
A)低筋粉 110 克 + 泡打粉 3 克 (1茶匙)

請問低筋粉 = 自發粉? 泡打粉 =
梳打粉?

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積分: 398

8^#

發表於 14-5-27 02:51 |只看該作者

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