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烹飪搵食

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louisagood


大宅

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好媽媽勳章 醒目開學勳章


1#
發表於 14-5-22 07:12 |只看該作者
請問有冇人試過？ 可否分享食譜。 謝謝！
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登!登!登!


侯爵府

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2#
發表於 14-5-22 08:16 |只看該作者
焗麵包就知
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kenstin


伯爵府

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大廚勳章 畀面勳章


3#
發表於 14-5-22 10:11 |只看該作者
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焗麵包都唔系用Staub來焗，只系要一個密室環境，鎖住水分，等包包儘量膨脹，做出脆口感，這個環境用康寧或者沙煲都得，總之要入得焗爐就得了。
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登!登!登!


侯爵府

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4#
發表於 14-5-22 10:50 |只看該作者
本帖最後由 登!登!登! 於 14-5-22 10:53 編輯

回覆 kenstin 的帖子

我有用過stuab, 康寧煲, 瓦煲焗麵包, 係免搓麵包, 睇片都係用LC, staub呢類煲, 各師各法law

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kenstin


伯爵府

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大廚勳章 畀面勳章


5#
發表於 14-5-22 10:55 |只看該作者
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仲整緊啊？我整左三次，前兩次都有食，第三次無人吼，跟住就無再玩了。

點評

登!登!登!  即食ok  發表於 14-5-22 10:56
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