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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 醉豬手

烹飪搵食今日: 1|主題: 139332

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查看: 2311 | 回覆: 38

[菜式] 醉豬手 [複製鏈接]

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熱血金章

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發表於 14-5-1 20:26 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

又爽又入味

夏日之選

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發表於 14-5-1 20:45 |只看該作者

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發表於 14-5-1 21:06 |只看該作者

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hashtag影視迷勳章

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發表於 14-5-1 21:08 |只看該作者

回覆：醉豬手

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-5-1 21:13 |只看該作者

回覆：醉豬手

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育兒性格勳章

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發表於 14-5-1 21:14 |只看該作者

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發表於 14-5-1 21:16 |只看該作者

回覆：醉豬手

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發表於 14-5-1 21:20 |只看該作者

回覆：醉豬手

嘩。。。正

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發表於 14-5-1 21:42 |只看該作者

引用：又爽又入味夏日之選+

原帖由 OksimOk 於 14-05-01 發表
又爽又入味夏日之選

正呀。請問同醉雞翼整法，分別大嗎

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熱血金章

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發表於 14-5-1 22:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 OksimOk 於 14-05-01 發表又

原帖由 可愛教主2 於 14-05-01 發表
正呀。請問同醉雞翼整法，分別大嗎

我未整過醉雞奕架！但我諗應該差唔多！只係豬手要先用薑，葱，花椒八角煲一個鐘先。

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發表於 14-5-1 23:59 |只看該作者

回覆：醉豬手

我咁岩屋企有豬手，可以分享食譜嗎？

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發表於 14-5-2 07:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+可愛教主2+於+14-05-01+發表

原帖由 OksimOk 於 14-05-01 發表
我未整過醉雞奕架！但我諗應該差唔多！只係豬手要先用薑，葱，花椒八角煲一個鐘先。

...

個汁點溝？

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發表於 14-5-2 08:20 |只看該作者

回覆：醉豬手

點整？

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熱血金章

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發表於 14-5-2 08:21 |只看該作者

回覆：醉豬手

非常容易！豬手先煲一個鐘，內加薑，葱，花椒八角，之後浸冰水，個汁就一支糟滷，四分一支花雕，一茶匙鹽，一茶匙糖，杞子可加可唔加，後將豬手隔水加入汁放雪櫃，我雪左六個鐘！食得

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發表於 14-5-2 08:46 |只看該作者

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發表於 14-5-2 09:59 |只看該作者

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發表於 14-5-2 10:36 |只看該作者

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發表於 14-5-2 11:00 |只看該作者

請問係5係用新鮮豬手

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發表於 14-5-2 12:38 |只看該作者

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熱血金章

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發表於 14-5-2 13:37 |只看該作者

引用：請問係5係用新鮮豬手

原帖由 小迅媽媽 於 14-05-02 發表
請問係5係用新鮮豬手

新鮮冰鮮隨你喜歡，我就用冰鮮咋！

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