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chiandjoyce


珍珠宮

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1#
發表於 14-4-29 23:15 |只看該作者
想煲，請問洗豬肺有乜 技巧， 除了豬肺湯，有冇差不多功能的湯，thx
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驕傲(Pride).貪婪(Greed).迷色(Lust).忿怒(Wrath).嫉妒(Envy).貪食(Gluttony).、及懶惰(Sloth).
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Mingfen


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2#
發表於 14-4-29 23:40 |只看該作者

回覆：chiandjoyce 的帖子

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florny


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3#
發表於 14-4-30 20:53 |只看該作者

回覆：新手請教有冇jm煲過豬肺湯

自己洗乾淨啲，豬肺要啤水，啤到夠白淨就切開一舊舊，落獲炒炒先好用黎煲，只係啤水都搞你好幾個中，仲要夠乾淨wor，唔係好危險

利申，我無整過，不過我老爹講過比我知點整，而佢亦煲左轉比我飲
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jcdad


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4#
發表於 14-4-30 21:03 |只看該作者
本帖最後由 jcdad 於 14-4-30 21:04 編輯
florny 發表於 14-4-30 20:53
自己洗乾淨啲，豬肺要啤水，啤到夠白淨就切開一舊舊，落獲炒炒先好用黎煲，只係啤水都搞你好幾個中，仲要夠 ...

絶對同意, 我試過為慳10元, 係廚房企左成個幾鐘都未洗乾淨個豬肺, 最好叫豬肉檔幫你洗好好.

跟住將豬肺切開一件件白鑊炒到乾水就可以用來煲湯

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florny


大宅

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5#
發表於 14-4-30 21:07 |只看該作者

引用：Quote:florny 發表於 14-4-30 20:53 自己洗

原帖由 jcdad 於 14-04-30 發表
本帖最後由 jcdad 於 14-4-30 21:04 編輯
但其實豬肉佬都未必乾淨，所以最好用10蚊之餘，返去自己再啤一啤，安心啲
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jcdad


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6#
發表於 14-4-30 21:14 |只看該作者
florny 發表於 14-4-30 21:07
但其實豬肉佬都未必乾淨，所以最好用10蚊之餘，返去自己再啤一啤，安心啲

...

講得啱, 我試過有洗到好白,亦有D洗到又白又紅未去清D血水, 自己係屋企要再啤水. 所以揾啱一個豬肉佬幫你洗得乾淨就以後都要揾佢啦


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florny


大宅

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7#
發表於 14-4-30 21:19 |只看該作者

引用：Quote:florny 發表於 14-4-30 21:07 但其實

原帖由 jcdad 於 14-04-30 發表
講得啱, 我試過有洗到好白,亦有D洗到又白又紅未去清D血水, 自己係屋企要再啤水. 所以揾啱一個豬肉佬幫你洗 ...
無錯，我好彩啲，老爹會整比我飲飲食食，自己就只係整啲簡單野，哈哈哈
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Sasado


子爵府

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8#
發表於 14-5-3 22:02 |只看該作者
有咩功效?
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blueueueue


男爵府

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9#
發表於 14-5-5 00:41 |只看該作者

回覆：新手請教有冇jm煲過豬肺湯

我煲過2次，一次肉舖幫我啤，一次肉舖咩完等於無啤，返到去洗到我傻，但真係好好飲！加菜乾正
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cherrielin


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熱血金章


10#
發表於 14-5-5 01:37 |只看該作者

回覆：新手請教有冇jm煲過豬肺湯

唔好意思，想問下豬肺大概幾錢？
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