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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蜜汁叉燒

烹飪搵食今日: 6|主題: 139335

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[菜式] 蜜汁叉燒 [複製鏈接]

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DHA勳章

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發表於 14-4-22 16:11 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 heavybb 於 14-4-23 10:30 編輯

材料: 梅頭豬肉 180g
調味: 豉油 1茶匙, 紹興酒1茶匙, 塩麴1茶匙, 叉燒醬1湯匙, 蜜糖1湯匙

1. 豬肉加豉油, 紹興酒及塩麴醃過放
2. 抺去塩麴, 加叉燒醬醃3小時
3. 光波250度每面光波10分鐘, 搽蜜糖每面光波2分鐘
如不用塩麴, 叉燒醬可直接同豉油及紹興酒醃過放

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發表於 14-4-22 16:13 |只看該作者

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發表於 14-4-22 16:13 |只看該作者

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發表於 14-4-22 16:23 |只看該作者

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發表於 14-4-22 16:38 |只看該作者

回覆 heavybb 的帖子

好掂

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發表於 14-4-22 16:57 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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發表於 14-4-22 17:14 |只看該作者

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發表於 14-4-22 17:16 |只看該作者

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發表於 14-4-22 17:16 |只看該作者

回覆：蜜汁叉燒

好靓.請指教点整

點評

heavybb 已加食譜發表於 14-4-23 10:35

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發表於 14-4-22 19:49 |只看該作者

食譜，唔該

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發表於 14-4-22 20:16 |只看該作者

回覆：heavybb 的帖子

嘩！好靚啊！仲靚過出去買！

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發表於 14-4-22 20:55 |只看該作者

回覆：蜜汁叉燒

好juicy

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發表於 14-4-22 21:03 |只看該作者

回覆：蜜汁叉燒

好得

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發表於 14-4-22 21:07 |只看該作者

回覆：蜜汁叉燒

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DHA勳章

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發表於 14-4-23 10:35 |只看該作者

Selinaomcheung 發表於 14-4-22 19:49
食譜，唔該

已加食譜

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發表於 14-4-23 10:36 |只看該作者

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發表於 14-4-23 10:57 |只看該作者

回覆：蜜汁叉燒

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發表於 14-4-23 11:39 |只看該作者

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發表於 14-4-23 11:39 |只看該作者

自家製，一定好味。

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好媽媽勳章醒目開學勳章陪月勳章

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發表於 14-4-23 11:44 |只看該作者

請問乜嘢係“塩麴“？邊度有得賣？有咩好處？

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