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發表於 14-5-2 09:35 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

輕鬆加餸推介：乾煸四季豆

用史生調味雞汁炒肉鬆，再配搭四季豆，香口美味話咁易！

食材：
四季豆……………………………………240克
免治豬肉……………………………… 320 克
史雲生調味雞汁………………………1茶匙

豬肉醃料：
史雲生調味雞汁………………………2 茶匙

做法：
1. 用史雲生調味雞汁2茶匙醃免治豬肉。
2. 洗淨四季豆，切去頭尾並切段，約4-5厘米。
3. 在鑊裡倒入適量清水煮滾，再加入四季豆煮約3分鐘至半軟，取出瀝乾。
4. 以大火把鑊燒熱，把豬肉炒至半熟。
5. 再放入四季豆煮約2分鐘，加入史雲生調味雞汁1茶匙炒勻，即成！

按此觀看：【輕鬆加餸教學短片：乾煸四季豆】

Stir-fry Green Beans

Ingredients:
Green Beans……………………………………………240g
Minced Pork……………………………………………320g
Swanson Concentrated Chicken Stock…… 1 tsp.

Directions:
1. Marinade minced pork with 2 tsp. of Swanson Concentrated Chicken Stock.
2. Wash green beans and cut both ends then cut into 4-5cm sections.
3. In a pan with boiling water, add green beans and blanch for 3 minutes until half soften and drain.
4. In a hot pan, sauté minced pork to half cooked.
5. Add in green beans and cook for 2 minutes, add in 1 tsp. of Swanson Concentrated Chicken Stock and sauté and its ready to serve.

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