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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請教抄菇

烹飪搵食今日: 1|主題: 139331

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查看: 2378 | 回覆: 3

[菜式] 請教抄菇 [複製鏈接]

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積分: 1160

1^#

發表於 19-12-16 13:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

抄菇類如何唔出水?謝謝

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積分: 174325

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發表於 19-12-16 14:31 |只看該作者

唔可以炒過火，出水就太熟。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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積分: 2582

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發表於 19-12-17 02:02 |只看該作者

回覆 rose-mag 的帖子

謝謝心得提供

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積分: 2732

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發表於 19-12-22 19:29 |只看該作者

回覆樓主:

聞說D菇唔可以用水冲洗，要用濕毛巾去抹走D污糟野，若果悟得就批咗佢……我自己就過唔到唔用水沖洗哩關，洗完就隔水浪乾一陣致炒，炒時用大火，兜軟身就上窩，炒得耐就會出水架喇

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