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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 孖人牌中式wok (鑄疊鋼), 好用嗎?

烹飪搵食今日: 9|主題: 139335

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[用具] 孖人牌中式wok (鑄疊鋼), 好用嗎? [複製鏈接]

timothy1999

大宅

積分: 3395

1^#

發表於 13-7-8 08:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

sales話係新款, 不痴底, 好似幾好禁. 價錢為例2,299.

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atirw

複式洋房

積分: 126

2^#

發表於 13-7-8 09:05 |只看該作者

引用：sales話係新款,+不痴底,+好似幾好禁.+價錢

原帖由 timothy1999 於 13-07-08 發表
sales話係新款, 不痴底, 好似幾好禁. 價錢為例2,299.

现在在中國製的，昨曰$1300 三件, 一個大㷛，一個細煲，一個煎鍋！

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timothy1999

大宅

積分: 3395

3^#

發表於 13-7-8 09:09 |只看該作者

check過此wok是德國造的.

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astorlee

別墅

積分: 796

4^#

發表於 13-7-8 09:52 |只看該作者

回覆：孖人牌中式wok (鑄疊鋼), 好用嗎?

我覺得孖人除左剪之外其他廚具評價都一般，中式wok我寧願加多幾佰買fissler

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yandk2011

大宅

積分: 1538

5^#

發表於 13-7-8 09:57 |只看該作者

回覆：孖人牌中式wok (鑄疊鋼), 好用嗎

如果佢係全鉄或鋼，除非你煮野十分勁，唔係的話痴鑊達80%，唔好睇佢damo好勁。一係你每次炒野前，炒隻旦先。總之熱鑊凍油啦。

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bkskka

大宅

積分: 2884

6^#

發表於 13-7-8 10:29 |只看該作者

回覆：astorlee 的帖子

上年買左廚剪，我數得出用左幾多次，因為彈弓太大我又唔夠力

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atirw

複式洋房

積分: 126

7^#

發表於 13-7-8 10:54 |只看該作者

回覆：孖人牌中式wok (鑄疊鋼), 好用嗎

我昨曰問個sales, 他說除了刀之好，全線大陸生產，但鋼水就德國來的。

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timothy1999

大宅

積分: 3395

8^#

發表於 13-7-8 11:03 |只看該作者

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atirw

複式洋房

積分: 126

9^#

發表於 13-7-8 11:24 |只看該作者

回覆：孖人牌中式wok (鑄疊鋼), 好用嗎

跟着我看特福，$289己有一隻stainless still pan or wok, 我問另一個sales, 又係中國製，跟着去lagostino 專櫃，made in italy, $800 一個深26 cm 煎鍋，重底！買了，開鑊煎pamcake一流，一黑占也不沾！今晚去試煎魚先

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TMC3012

寶石宮

積分: 435267

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

10^#

發表於 13-7-8 13:11 |只看該作者

cast iron ? 定不锈鋼?
cast iron ~ 就落油爆炒似生鐡鑊
不锈鋼 ~ 就鑊氣唔太夠囉~

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mikoko816

別墅

積分: 825

11^#

發表於 13-7-8 13:24 |只看該作者

引用：sales話係新款,+不痴底,+好似幾好禁.+價錢

原帖由 timothy1999 於 13-07-08 發表
sales話係新款, 不痴底, 好似幾好禁. 價錢為例2,299.

我覺得唔好，可能我方法錯，經常痴底

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vanessa_yuen

大宅

積分: 1338

12^#

發表於 13-7-8 19:34 |只看該作者

回覆：timothy1999 的帖子

我用咗半年，凍鑊落油燒熱再放食物，完全唔會痴底，煎魚煎蛋都冇問題。但鑊氣不及鑄鐵就係真嘅！

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fitfish

珊瑚宮

積分: 107317

13^#

發表於 13-11-16 13:05 |只看該作者

atirw 發表於 13-7-8 10:54
我昨曰問個sales, 他說除了刀之好，全線大陸生產，但鋼水就德國來的。

He is telling lies說謊

玩具萬歲!

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fitfish

珊瑚宮

積分: 107317

14^#

發表於 13-11-16 13:07 |只看該作者

本帖最後由 fitfish 於 13-11-16 13:08 編輯

timothy1999 發表於 13-7-8 09:09
check過此wok是德國造的.

Germany 不是解作 Made in Germany

小心

玩具萬歲!

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dobbybabie

子爵府

積分: 12001

15^#

發表於 13-11-16 13:11 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+timothy1999+於+13-07-08+發

原帖由 mikoko816 於 13-07-08 發表
我覺得唔好，可能我方法錯，經常痴底

me too

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yklee

男爵府

積分: 8138

醒目開學勳章

16^#

發表於 13-11-16 21:04 |只看該作者

回覆 mikoko816 的帖子

我之前用孖人鑊都痴鑊，跟咗JM用醋洗鑊方法冇咗痴底。
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7915057

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anson2007

伯爵府

積分: 17960

17^#

發表於 13-12-8 20:52 |只看該作者

引用：我用咗半年，凍鑊落油燒熱再放食物，完全唔

原帖由 vanessa_yuen 於 13-07-08 發表
我用咗半年，凍鑊落油燒熱再放食物，完全唔會痴底，煎魚煎蛋都冇問題。但鑊氣不及鑄鐵就係真嘅！

...

我都覺得係，真係無哂鑊氣嫁，我用staub鑊炒餸就好好鑊氣好正。

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jopig

男爵府

積分: 8322

18^#

發表於 13-12-8 21:36 |只看該作者

引用：跟着我看特福，$289己有一隻stainless+stil

原帖由 atirw 於 13-07-08 發表
跟着我看特福，$289己有一隻stainless still pan or wok, 我問另一個sales, 又係中國製，跟着去lagostino ...

你買左lasgotina邊隻？

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jopig

男爵府

積分: 8322

19^#

發表於 13-12-8 21:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+vanessa_yuen+於+13-07-08+發

原帖由 anson2007 於 13-12-08 發表
我都覺得係，真係無哂鑊氣嫁，我用staub鑊炒餸就好好鑊氣好正。

唔知lc wok好唔好用呢？痴唔痴底？

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anson2007

伯爵府

積分: 17960

20^#

發表於 13-12-8 22:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+anson2007+於+13-12-08+發表

原帖由 jopig 於 13-12-08 發表
唔知lc wok好唔好用呢？痴唔痴底？

應該差吾多，我無lc吾知呀。

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引用：sales話係新款,+不痴底,+好似幾好禁.+價錢

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引用：Quote:原帖由+timothy1999+於+13-07-08+發

引用：我用咗半年，凍鑊落油燒熱再放食物，完全唔

引用：跟着我看特福，$289己有一隻stainless+stil

引用：Quote:原帖由+vanessa_yuen+於+13-07-08+發

引用：Quote:原帖由+anson2007+於+13-12-08+發表

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