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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 新鮮椰菁椰汁糕

烹飪搵食今日: 10|主題: 139335

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[甜品] 新鮮椰菁椰汁糕 [複製鏈接]

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發表於 19-5-16 23:09 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 Lsiufan 於 19-10-21 14:20 編輯

整過好多次比朋友食都話好清甜

椰青椰汁糕
材料
椰青／椰皇水 450ml , 砂糖45g ,魚膠粉20g

將砂糖同魚膠粉拌勻,加入50g椰青水
拌至完全溶化，煲至微熱

材料
新鮮椰子汁 200ml (冇就用椰漿), 鮮奶 200ml ,清水 50 ml
砂糖 50 ml , 魚膠粉 20g

將魚膠粉同砂糖拌勻，加入清水拌至完全溶化，倒入椰汁煲至微熱(不要滾起)熄火，倒入鮮奶拌勻
(刮出椰子肉切條,椰子肉較硬可用水煲至軟身)
*椰子肉加入椰青層會更靚靚

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Candysing :donutt: 發表於 19-12-30 21:44

發表於 19-5-26 10:49

發表於 19-5-17 12:56

發表於 19-5-16 23:47

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發表於 19-5-16 23:42 |只看該作者

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發表於 19-12-30 21:44

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發表於 19-5-16 23:47 |只看該作者

回覆 Lsiufan 的帖子

Yummy

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 19-5-17 09:23 |只看該作者

回覆樓主:

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發表於 19-12-30 21:45

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發表於 19-5-17 09:44 |只看該作者

Lsiufan 發表於 19-5-16 23:09
整過好多次比朋友食都話好清甜

請問點整？thx

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發表於 19-12-30 21:45

:-P :-P :-P

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發表於 19-5-17 10:48 |只看該作者

Lsiufan 發表於 19-5-16 23:09
整過好多次比朋友食都話好清甜

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發表於 19-12-30 21:46

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發表於 19-5-17 10:54 |只看該作者

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發表於 19-12-30 21:47

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發表於 19-5-17 11:41 |只看該作者

做你朋友真好^_^

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發表於 19-12-30 21:49

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發表於 19-5-18 15:23 |只看該作者

回覆樓主:

好想食

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發表於 19-12-30 21:50

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發表於 19-5-18 15:25 |只看該作者

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發表於 19-5-18 16:46 |只看該作者

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發表於 19-12-30 21:50

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發表於 19-5-18 22:39 |只看該作者

回覆樓主:

可以分享食譜嗎？Thanks!

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發表於 19-5-19 11:28 |只看該作者

sukebee 發表於 19-5-18 15:25
會不會好甜 ?

不會上層保留原個椰菁水既味道，下層水椰汁鮮奶份量1:1

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發表於 19-5-19 11:54 |只看該作者

回覆樓主:

請教食譜

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發表於 19-5-19 13:50 |只看該作者

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發表於 19-5-19 15:10 |只看該作者

Lsiufan 發表於 19-5-16 23:09
整過好多次比朋友食都話好清甜

可唔可以分享食譜？thanks

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20^#

發表於 19-5-19 17:59 |只看該作者

呢段時間咁熱好啱食

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發表於 19-12-30 21:52

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