＋

吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家制腸粉

烹飪搵食今日: 0|主題: 139335

發帖

跳至頁

查看: 6195 | 回覆: 25

[菜式] 自家制腸粉 [複製鏈接]

12

積分: 2884

1^#

發表於 19-6-3 02:31 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

半夜三更，我終於成功了。

從此以後，可以隨時隨地係屋企混醬了

點評

發表於 19-6-12 20:50

發表於 19-6-5 00:07

私人傳訊

積分: 6376

2^#

發表於 19-6-3 10:11 |只看該作者

點整架？

私人傳訊

積分: 20558

好媽媽勳章畀面勳章

3^#

發表於 19-6-3 10:26 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊

積分: 197081

馬年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章減齡達人勳章認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章 15週年勳章

4^#

發表於 19-6-3 11:03 |只看該作者

Glossimar 發表於 19-6-3 02:31
半夜三更，我終於成功了。

從此以後，可以隨時隨地係屋企混醬了

勁

私人傳訊

積分: 86438

5^#

發表於 19-6-3 11:23 |只看該作者

回覆樓主:

叻

私人傳訊

積分: 11498

6^#

發表於 19-6-3 12:04 |只看該作者

正

私人傳訊

積分: 59340

馬年勳章 2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

7^#

發表於 19-6-3 15:08 |只看該作者

私人傳訊

積分: 50039

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

8^#

發表於 19-6-3 19:29 |只看該作者

Glossimar 發表於 19-6-3 02:31
半夜三更，我終於成功了。

從此以後，可以隨時隨地係屋企混醬了

叻

私人傳訊

積分: 1149

9^#

發表於 19-6-4 19:54 |只看該作者

Glossimar 發表於 19-6-3 02:31
半夜三更，我終於成功了。

從此以後，可以隨時隨地係屋企混醬了

叻！ D醬點整架

私人傳訊

積分: 15937

10^#

發表於 19-6-4 21:55 |只看該作者

Glossimar 發表於 19-6-3 02:31
半夜三更，我終於成功了。

從此以後，可以隨時隨地係屋企混醬了

正！可以分享食譜嗎？

私人傳訊

積分: 243204

11^#

發表於 19-6-5 00:08 |只看該作者

回覆 Glossimar 的帖子

Yummy

私人傳訊

積分: 2884

12^#

發表於 19-6-5 02:14 |只看該作者

Abbie_mimi 發表於 19-6-4 21:55
正！可以分享食譜嗎？

可以呀。其實我都試左好幾次，先成功做到同街9成似味道！

粘米粉 160g
澄麵粉 30g
水 650ml
鹽少少、備膠刮一個

做法
1. 將粘米粉、澄麵或生粉過篩，慢慢加入清水、少少鹽，拌勻成米漿。

2. 大鑊裡放水、蒸架及一隻平底碟，開火煮滾。

3. 水滾，將碟取出，在碟面掃上一層油，再倒入適量米漿，薄薄一層就ok。
×因為米漿會沈澱，所以每次倒米漿落碟蒸前，記得先拌勻一次啊

4. 將碟放回水滾嘅大鑊內，蒸2-3分鐘。
×正確時間需要自己掌握

5. 夠鐘，將碟取出。閒置2分鐘左右，用膠刮慢慢刮起腸粉。混醬，食得。
×熱辣辣刮好易爛架

醬汁我買現成。

喜歡的話可以在米漿上加入葱碎同蝦米。

點評

發表於 19-6-10 23:31

私人傳訊

積分: 2884

13^#

發表於 19-6-5 02:15 |只看該作者

cpmon 發表於 19-6-4 19:54
叻！ D醬點整架

過獎了，d醬我買現成咋

私人傳訊

積分: 2884

14^#

發表於 19-6-5 02:16 |只看該作者

失失去發表於 19-6-3 10:11
點整架？

分享左食譜了，希望你都能成功做到腸粉

私人傳訊

積分: 196916

2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章減齡達人勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章親子探索遊畀面勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

15^#

發表於 19-6-8 11:17 |只看該作者

Glossimar 發表於 19-6-5 02:14
可以呀。其實我都試左好幾次，先成功做到同街9成似味道！

粘米粉 160g

私人傳訊

積分: 103465

2026勳章 2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章 FUN享自然‧郊遊一夏

16^#

發表於 19-6-8 13:37 |只看該作者

好似幾好玩咁啵

私人傳訊

積分: 9201

17^#

發表於 19-6-9 21:55 |只看該作者

好厲害

私人傳訊

積分: 20278

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章大廚勳章爸B勳章 BK Milk勳章

18^#

發表於 19-6-10 01:48 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊

積分: 9833

2025勳章蛇年勳章

19^#

發表於 19-6-10 18:19 |只看該作者

好吸引

私人傳訊

積分: 546

20^#

發表於 19-6-10 22:44 |只看該作者

利害

私人傳訊

12

跳至頁

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy