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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 四川麻辣醬拌雞脾菇絲。。

烹飪搵食今日: 9|主題: 139331

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[菜式] 四川麻辣醬拌雞脾菇絲。。 [複製鏈接]

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發表於 19-3-23 14:49 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意

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發表於 19-3-23 22:03 |只看該作者

請問可否提供食譜？

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發表於 19-3-23 22:31 |只看該作者

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發表於 19-3-24 12:25 |只看該作者

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2018復活節勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 19-3-24 17:00 |只看該作者

本帖最後由 conlysister 於 19-3-24 17:08 編輯

回覆 tsung 的帖子

雞脾菇洗凈蒸熟......（想快啲熟，可以切開四舊再蒸）..放暖後...用手撕成一條一條...為了更入味...撕成絲狀更好.....紅蔥醬一湯匙..
麻辣醬一湯匙..
鎮江醋一湯匙..
蒜蓉一湯匙..
以上醬料攪勻...

大火落油煮熱後..倒入醬料內攪勻..就可倒落雞脾菇面....

以上醬料隨個人喜歡..可用XO醬..沙爹醬...

少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意

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發表於 19-3-24 17:07 |只看該作者

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發表於 19-3-24 19:37 |只看該作者

conlysister 發表於 19-3-24 17:00
回覆 tsung 的帖子

雞脾菇洗凈蒸熟......（想快啲熟，可以切開四舊再蒸）..放暖後...用手撕成一條一條... ...

謝謝分享

可以試吓向你偷師

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發表於 19-3-25 11:13 |只看該作者

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發表於 19-5-10 06:14 |只看該作者

正喎，變成素食手絲雞，勁呀

有你每一天在我身邊，活著是多好和幸福，多謝你！我愛你

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發表於 19-5-10 08:08 |只看該作者

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發表於 19-5-10 09:05 |只看該作者

好正咁!!

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發表於 19-5-10 09:07 |只看該作者

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發表於 19-5-10 23:29 |只看該作者

conlysister 發表於 19-3-23 14:49

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發表於 19-5-10 23:40 |只看該作者

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辣辣地好開胃！正！

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發表於 19-5-11 07:41 |只看該作者

conlysister 發表於 19-3-23 14:49

麻辣醬邊頭買

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發表於 19-5-11 13:16 |只看該作者

好想食呀

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發表於 19-5-11 13:35 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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發表於 19-5-12 17:18 |只看該作者

回覆樓主:

好正

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發表於 19-5-17 22:13 |只看該作者

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發表於 19-5-18 10:18 |只看該作者

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