吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Stephen爸爸病左時煮飯系列之鎮江骨和梅菜蒸鯇魚 ...

烹飪搵食今日: 1|主題: 139309

發帖

跳至頁

查看: 2702 | 回覆: 12

[菜式] Stephen爸爸病左時煮飯系列之鎮江骨和梅菜蒸鯇魚 [複製鏈接]

1

積分: 506

1^#

發表於 19-3-12 20:43 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

琴晚睇完醫生, 今日難得放假又無乜胃口, 煮返2味開胃啲的餸- 鎮江骨和梅菜鯇魚

呢2味餸大把人都識, 我就簡單介紹下:

鎮江骨(4人份):
腩排$40
三色椒2個(正宗無三色椒的, 但想碟頭大啲...)

調味:
生抽2湯匙
老抽2湯匙
鎮江醋3湯匙
冰糖1塊

做法:
腩排出水印乾(我做法會落少少糖同油撈一陣, 肉會腍啲), 跟住大火爆2塊薑, 爆香肉排
收細火落調味, 再落冰糖, 開中火炒至上色
加1湯碗半水炆45分鐘, 加埋三色椒炒至收汁上碟

成品:

梅菜蒸鯇魚仲簡單: 買到舊靚鯇魚 ~ 完

點評

Cheuk2012 :donutgood: 發表於 19-3-14 22:10

發表於 19-3-12 22:21

私人傳訊

積分: 16403

2018復活節勳章育兒性格勳章我的育兒心得勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章親子王國15週年勳章

2^#

發表於 19-3-12 21:05 |只看該作者

私人傳訊

積分: 196916

2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章減齡達人勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章親子探索遊畀面勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

3^#

發表於 19-3-13 11:51 |只看該作者

鎮江骨

私人傳訊

用戶要求終止服務

積分: 346556

HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章開心吸收勳章

4^#

發表於 19-3-13 13:21 |只看該作者

私人傳訊

積分: 8916

5^#

發表於 19-3-13 14:31 |只看該作者

私人傳訊

積分: 145624

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章醒目開學勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

6^#

發表於 19-3-13 15:26 |只看該作者

good:

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

私人傳訊

積分: 3879

7^#

發表於 19-3-14 17:38 |只看該作者

mrtingho 發表於 19-3-12 20:43
琴晚睇完醫生, 今日難得放假又無乜胃口, 煮返2味開胃啲的餸- 鎮江骨和梅菜鯇魚

呢2味餸大把人都識, 我就簡 ...

睇到口水流...請埋我食得嗎???

私人傳訊

積分: 238614

8^#

發表於 19-3-14 22:10 |只看該作者

回覆 mrtingho 的帖子

yummy

私人傳訊

積分: 7250

2018復活節勳章開心吸收勳章 BK Milk勳章

9^#

發表於 19-3-15 12:40 |只看該作者

回覆 mrtingho 的帖子

私人傳訊

積分: 160311

馬年勳章 2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章育兒性格勳章 Xmas吸收勳章開心吸收勳章

10^#

發表於 19-3-15 21:02 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊

積分: 180

11^#

發表於 19-3-16 16:07 |只看該作者

太強喇

私人傳訊

積分: 17894

馬年勳章 2018父親節勳章 2018復活節勳章 wyeth冷知識勳章醒目開學勳章

12^#

發表於 19-3-18 06:34 |只看該作者

回覆樓主:

犀利！

私人傳訊

積分: 49275

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

13^#

發表於 19-3-23 20:24 |只看該作者

mrtingho 發表於 19-3-12 20:43
琴晚睇完醫生, 今日難得放假又無乜胃口, 煮返2味開胃啲的餸- 鎮江骨和梅菜鯇魚

呢2味餸大把人都識, 我就簡 ...

想請問係咪出完水後再用糖同油撈一陣呀

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy