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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問煎雞扒

烹飪搵食今日: 2|主題: 139311

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查看: 2462 | 回覆: 9

[菜式] 請問煎雞扒 [複製鏈接]

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1^#

發表於 19-3-5 09:50 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我新工人姐姐完全唔識煮野食，我又唔識

我想學煮煎雞扒俾囡囡帶飯

請問可加乜調味料會好味d （又健康d)

謝謝

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2^#

發表於 19-3-5 09:58 |只看該作者

回覆樓主:

最簡單少少鹽丶黑椒碎，醃好2面煎香或者入焗爐焗，非常好味。

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3^#

發表於 19-3-5 10:53 |只看該作者

回覆 5R2H 的帖子

如煎，請問black pepper 是醃左先定差唔多整好先落？
謝謝

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4^#

發表於 19-3-5 11:01 |只看該作者

回覆樓主:

醃好先煎入味D，鸡亦做法一樣

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5^#

發表於 19-3-5 11:06 |只看該作者

回覆樓主:

义燒酱醃又得

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6^#

發表於 19-3-5 11:24 |只看該作者

回覆 5R2H 的帖子

謝謝

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7^#

發表於 19-3-12 12:47 |只看該作者

杜汶x教果個照燒雞扒冇得輸方便仲好好味....有片教煮但要忍佢d粗口

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發表於 19-3-12 13:59 |只看該作者

雞扒好多口味都可以，前面有JM已講過鹽、黑椒，或者照燒汁，
我提供多幾樣：
1）蒜頭、乾蔥、生抽、料酒、水
2）蒜頭、乾蔥、鹽、蜜糖、料酒
3）蒜頭、乾蔥、鹽、柚子蜜、料酒
4）南乳、生抽、料酒、糖、薑汁
5）腐乳、蒜頭、糖、麻油、料酒

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 19-3-12 15:37 |只看該作者

我覺得用airfryer整雞是最好味的，最後三分鐘攞出黎搽啲蜜糖在雞皮上會更好味

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發表於 19-3-13 23:09 |只看該作者

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謝謝各位

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發表於 19-3-14 01:23 |只看該作者

5R2H 發表於 19-3-5 11:01
醃好先煎入味D，鸡亦做法一樣

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