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香港大牌檔埋單$9000, 內地女遊客喊搶錢?

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蛋花湯

侯爵府

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發表於 3 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

最近有一名內地女遊客在小紅書發文大吐苦水，指自己在香港新蒲崗一間大牌檔豪食一頓，結果埋單竟然要接近港幣 $9,000 元！她形容這張帳單簡直接近「搶錢」。然而，這則貼文卻意外引來兩極化討論，不少香港網民看完菜單後直言：「食得咁豪，仲要十人分，呢個價錢其實好合理喎！」

中港兩地消費水平向來有別，當港人北上大讚「性價比高」的同時，內地旅客來港往往會被物價嚇怕。近日，這位內地網民在小紅書發文，直指「香港大牌檔，吃完沒錢了」，並上傳了一張大牌檔單據。根據她上傳的帳單顯示，在一家位於新蒲崗、看似平常的大牌檔中，當晚的總消費竟然高達 $8,755 港元！

在內地許多城市，大牌檔或路邊攤往往與「廉價」掛鉤。大牌檔對於遊客來說，心理預算通常落在人均數十至一百多元人民幣。但在香港，許多老字號大牌檔，其實是隱藏在街頭的「高級海鮮食府」。它們主打時令海鮮，例如巨型凍蟹、花金鼓、瀨尿蝦及手工菜。這些新鮮食材的進貨價格本身已極高，加上香港高昂的人工與營運成本，價格往往直逼五星級酒店。

對於習慣內地物價的遊客來說，在環境相對平民的大牌檔吃出接近五位數的價格，顯然造成了巨大的衝擊，感嘆自己旅遊預算全花在這一餐上了。

為甚麼大牌檔會食到近$9,000？究竟這頓飯是貴在名副其實，還是貴得離譜？網民隨即化身成偵探，從上載的單據中仔細研究其菜式，發現這頓飯絕對是「重量級」的一餐。
單據顯示現場共有10個茶位，若將 $8,755 的總數平攤，人均消費約為 $875 元。雖然在街坊食堂中屬高位，但在現今物價下，聚餐食名貴海鮮，這價格尚算在合理區間。

而帳單中幾道菜色，正是推高總額的主因！
1. 頂級凍蟹：兩隻凍蟹身價不凡，分別標價 $888 及 $488。凍蟹一向是大牌檔中最考驗口袋深度的「時價」殺手。
2. 招牌醃瀨尿蝦：兩份總計 $676。這類潮式冷盤工序繁複，且選用的瀨尿蝦體積通常較大。
3. 燒鵝大拼盤：價值 $688。作為餐廳的主打或大份量拼盤，這價格反映了分量與手工。

最讓網民感到意外的，是帳單中出現了近 $790 元的服務費。一般大牌檔給人的印象是「免收加一」，這筆款項成為了輿論的導火線。有人質疑大牌檔的環境與服務是否配得上這份額外支出。

但亦有網民提及到「大牌檔唔洗加一，你尼個唔係大牌檔」、「陳儀興算一線潮州飯店」，收加一服務費算合理的。

網民稱凍蟹、瀨尿蝦這種時價海鮮，再加上大份量燒鵝，這類食材本身就貴。十個人聚餐人均幾百元，在香港食優質海鮮，這價格其實很正常。更有網民指出該店是新蒲崗著名的潮州飯店，質素有保證，值不值看個人。

然而，發文者本人回應指這些在內地只是「很普通的海鮮」，更有網民聲稱「在珠海吃這些 2000 蚊應該有找」，認為香港的收費太貴，堪比「搶錢」。