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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 「美莉廚房」咸菜胡椒豬肚湯

烹飪搵食今日: 1|主題: 139267

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「美莉廚房」咸菜胡椒豬肚湯 [複製鏈接]

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發表於 12-4-22 21:04 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

用了50%時間+50%耐性！

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發表於 12-4-23 13:54

發表於 12-4-23 12:29

發表於 12-4-23 01:58

發表於 12-4-22 22:08

發表於 12-4-22 21:22

GLG My favourite~ 但我好怕洗豬肚...

發表於 12-4-22 21:20

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發表於 12-4-22 21:06 |只看該作者

引用：用了50%時間+50%耐性！+ +

原帖由 milanC 於 12-04-22 發表
用了50%時間+50%耐性！

豬肚新鮮還是雪藏？

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3^#

發表於 12-4-22 21:07 |只看該作者

引用：用了50%時間+50%耐性！+ +

原帖由 milanC 於 12-04-22 發表
用了50%時間+50%耐性！

仲有想問問點可以煮到啲湯奶白色？

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4^#

發表於 12-4-22 21:22 |只看該作者

好鍾意~~~

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醒目開學勳章

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發表於 12-4-22 21:23 |只看該作者

「美莉廚房」咸菜胡椒豬肚湯

我老公好鍾意飲架,因為湯同渣會清晒，可唔可以教吓我點整

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6^#

發表於 12-4-22 21:35 |只看該作者

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發表於 12-4-22 21:55 |只看該作者

回覆：「美莉廚房」咸菜胡椒豬肚湯

教下我吖！

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發表於 12-4-22 22:08 |只看該作者

引用：我老公好鍾意飲架,因為湯同渣會清晒，可唔

原帖由 yinyin.mami 於 12-04-22 發表
我老公好鍾意飲架,因為湯同渣會清晒，可唔可以教吓我點整

材料
雪藏豬肚
豬骨
白果
腐皮
胡椒
咸菜

先用鹽，生粉將豬肚內外擦淨，再過水。「此動作做三次」
之后將豬骨及已洗浄豬肚飛水，之后再沖淨。
把豬肚用白鑊煎兩邊
白果記住去芯
胡椒整碎
把部份胡椒釀入豬肚內

水滾后加入豬骨，豬肚，白果及腐皮，大約45分鐘后將豬肚拿出，切件
再放回煲及加入咸菜，煲多30分鐘
先試味,如未夠咸可加鹽！

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畀面勳章大廚勳章

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發表於 12-4-22 22:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+milanC+於+12-04-22+發表用了

原帖由 ckw182838 於 12-04-22 發表
仲有想問問點可以煮到啲湯奶白色？

我加左豬骨同腐皮呀~

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發表於 12-4-22 22:09 |只看該作者

回覆：「美莉廚房」咸菜胡椒豬肚湯

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發表於 12-4-22 22:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+milanC+於+12-04-22+發表用了

原帖由 ckw182838 於 12-04-22 發表
豬肚新鮮還是雪藏？

雪藏

點評

fattymama 邊度有得賣?幾錢一個?口感如何? 發表於 12-4-23 10:45

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親子達人勳章畀面勳章

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發表於 12-4-23 02:10 |只看該作者

回覆：「美莉廚房」咸菜胡椒豬肚湯

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發表於 12-4-23 02:48 |只看該作者

回覆：「美莉廚房」咸菜胡椒豬肚湯

好可惜，一直以為好深既緣分，原來好淺-節錄＜野豬.黃子華＞ »

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發表於 12-4-23 05:22 |只看該作者

回覆：「美莉廚房」咸菜胡椒豬肚湯

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發表於 12-4-23 10:41 |只看該作者

I like it....

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發表於 12-4-23 11:05 |只看該作者

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發表於 12-4-23 13:10 |只看該作者

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畀面勳章

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發表於 12-4-23 13:38 |只看該作者

我同大囡超鍾意,

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環保接龍勳章

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發表於 12-4-23 13:43 |只看該作者

回覆：「美莉廚房」咸菜胡椒豬肚湯

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熱血金章畀面勳章

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發表於 12-4-23 13:52 |只看該作者

好口渴啊!!!

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