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烹飪搵食

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mousei


大宅

積分: 3320


1#
發表於 18-12-20 05:52 |只看該作者
好想食，但又吾識整。請問有冇高手？
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333s


象牙宮

積分: 241047


2#
發表於 18-12-25 18:54 |只看該作者
mousei 發表於 18-12-20 05:52
好想食，但又吾識整。請問有冇高手？



蘿蔔牛腩
  • 將原塊牛腩、牛筋肉、牛骨加入水中與薑、蔥一起汆燙出血水。
  • 撈起用清水洗淨。
  • 鍋中加少許油燒熱，放入所有香料稍微炒香後，加入已汆燙過的牛腩、牛筋肉和牛骨略炒一下。
  • 然後將水倒入，加入冰糖和米酒蓋上鍋蓋用大火煮滾後，轉中小火燜煮2小時至軟腍。（ ...
  • 當牛腩煮腍後，加入鹽和白蘿蔔塊續煮約20分鐘即可。






蘿蔔清湯牛腩食譜by Fen's - Cookpad
https://cookpad.com/tw/食譜/2087811-蘿蔔清湯牛腩









急凍的牛肋條


花椒、八角、香葉，以大火煮半個小時。
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠.   是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
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tsung


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3#
發表於 18-12-25 19:44 |只看該作者
333s 發表於 18-12-25 18:54
蘿蔔牛腩
  • 將原塊牛腩、牛筋肉、牛骨加入水中與薑、蔥一起汆燙出血水。

    • 謝謝分享
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