烹飪搵食

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珍珠宮

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1#
發表於 12-12-10 20:36 |只看該作者
本帖最後由 selko809 於 13-7-7 17:51 編輯

今次加麵豉,海鮮醬醃好好味

爽梅頭, 日本白麵豉一大湯匙, 海鮮醬一湯匙, 糖適量, 鹽1/3茶匙
玫瑰露一茶匙醃過夜, 麥牙糖一湯匙,义燒醬一湯匙, 水一湯匙,攪拌備用
200度焗30分鐘掃上麥牙水轉160度焗5分鐘再將义燒反轉再掃上麥牙水焗5分鐘



舊肉仲好多汁

點評

tempooo    發表於 12-12-12 19:18
961123    發表於 12-12-12 10:38
Tonks    發表於 12-12-11 07:58


珍珠宮

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2#
發表於 12-12-10 20:44 |只看該作者
嘩!! 你碟义燒好靚呀

我上次整好柴皮呀


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3#
發表於 12-12-10 20:46 |只看該作者

回覆:豉蜜味义燒

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4#
發表於 12-12-10 21:48 |只看該作者

回覆:豉蜜味义燒







珍珠宮

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5#
發表於 12-12-10 21:50 |只看該作者
GG9190 發表於 12-12-10 20:44
嘩!! 你碟义燒好靚呀

我上次整好柴皮呀

妳上次焗得太耐了.....


男爵府

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6#
發表於 12-12-10 21:56 |只看該作者

回覆:豉蜜味义燒






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7#
發表於 12-12-10 22:08 |只看該作者

回覆:豉蜜味义燒






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8#
發表於 12-12-11 08:08 |只看該作者

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9#
發表於 12-12-11 08:12 |只看該作者

回覆:豉蜜味义燒




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10#
發表於 12-12-11 08:25 |只看該作者

回覆:豉蜜味义燒






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發表於 12-12-11 08:32 |只看該作者

回覆:豉蜜味义燒






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12#
發表於 12-12-11 09:11 |只看該作者
正呀!我都係買呢個位整叉燒㗎,超級好味!


珍珠宮

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13#
發表於 12-12-11 09:21 |只看該作者

引用:正呀!我都係買呢個位整叉燒㗎,超級好味!

原帖由 山揸肉 於 12-12-11 發表
正呀!我都係買呢個位整叉燒㗎,超級好味!
醒醒


珍珠宮

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14#
發表於 12-12-11 09:25 |只看該作者

回覆:豉蜜味义燒

Rosa,我用日本信洲麵豉喺吉之島有得賣,麥芽糖喺烘焙店,雜貨鋪,超市都有得賣
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15#
發表於 12-12-11 09:34 |只看該作者

回覆:豉蜜味义燒






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