烹飪搵食 今日: 8 | 主題: 139334

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發表於 12-12-7 21:18 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

以瓷碗裝着水蛋(沒有蓋密碗口)用電飯煲煮飯時蒸蛋,點解蒸熟後變咗灰色?

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staydream

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發表於 12-12-7 22:03 |只看該作者

回覆：灰色的蛋

應該蛋嘅問題

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cirkochung

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畀面勳章

3^#

發表於 12-12-7 22:18 |只看該作者

灰色的蛋?

壞蛋

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4^#

發表於 12-12-7 22:48 |只看該作者

打出來隻蛋黃係黃色圓形,沒有散開,唔似變壞咗

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anniecheun

伯爵府

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發表於 12-12-8 01:58 |只看該作者

回覆：灰色的蛋?

小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#

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dinosaurmum

水晶宮

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6^#

發表於 12-12-8 02:29 |只看該作者

蒸完之後有冇聞過臭唔臭？？

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wahiuma

翡翠宮

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7^#

發表於 12-12-8 02:33 |只看該作者

系咪蒸得太耐,熟得滯啊?

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miki老鼠

伯爵府

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陪月勳章

8^#

發表於 12-12-8 03:39 |只看該作者

引用：以瓷碗裝着水蛋(沒有蓋密碗口)用電飯煲煮飯

原帖由 Gogojuly 於 12-12-07 發表
以瓷碗裝着水蛋(沒有蓋密碗口)用電飯煲煮飯時蒸蛋,點解蒸熟後變咗灰色? ...

熟過頭了

希望明天會更好....

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sjssjssjs

子爵府

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9^#

發表於 12-12-8 11:13 |只看該作者

引用：以瓷碗裝着水蛋(沒有蓋密碗口)用電飯煲煮飯

原帖由 Gogojuly 於 12-12-07 發表
以瓷碗裝着水蛋(沒有蓋密碗口)用電飯煲煮飯時蒸蛋,點解蒸熟後變咗灰色? ...

您試用熟水....吾用生水喉水

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gilkathy

公爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章大廚勳章爸B勳章

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發表於 12-12-8 13:21 |只看該作者

回覆：灰色的蛋?

我都試過，係蒸過龍，太熟

請不要點評我，謝謝！

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發表於 12-12-8 21:14 |只看該作者

dinosaurmum 發表於 12-12-8 02:29
蒸完之後有冇聞過臭唔臭？？

聞過,唔臭!

但唔靚仔,皱晒皮

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發表於 12-12-8 21:16 |只看該作者

miki老鼠發表於 12-12-8 03:39
熟過頭了

過熟會變成咁?

咁都好d, 擔心瓷碗放電飯煲加熱有化學反應

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發表於 12-12-8 21:18 |只看該作者

sjssjssjs 發表於 12-12-8 11:13
您試用熟水....吾用生水喉水

熟水加蛋咪未蒸已半生熟?

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發表於 12-12-8 21:19 |只看該作者

gilkathy 發表於 12-12-8 13:21
我都試過，係蒸過龍，太熟

仲諗住一煲過慳d時間添

mouth:

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muimui10

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發表於 12-12-8 21:27 |只看該作者

熟水即係凍滾水，唔熱嘅！

本帖最後由 muimui10 於 12-12-8 21:30 編輯

Gogojuly 發表於 12-12-8 21:18
熟水加蛋咪未蒸已半生熟?

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sjssjssjs

子爵府

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16^#

發表於 12-12-8 21:55 |只看該作者

引用：Quote:sjssjssjs+發表於+12-12-8+11:13+您

原帖由 Gogojuly 於 12-12-08 發表
熟水加蛋咪未蒸已半生熟?

吾係....意思係㷛熟左灘涼嘅水

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BABYCHU0213

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發表於 12-12-8 22:49 |只看該作者

引用：以瓷碗裝着水蛋(沒有蓋密碗口)用電飯煲煮飯

原帖由 Gogojuly 於 12-12-07 發表
以瓷碗裝着水蛋(沒有蓋密碗口)用電飯煲煮飯時蒸蛋,點解蒸熟後變咗灰色? ...

你係5係落左（嚴）？蒸蛋

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發表於 12-12-9 23:11 |只看該作者

muimui10 發表於 12-12-8 21:27

明天再試

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發表於 12-12-9 23:14 |只看該作者

muimui10 發表於 12-12-8 21:27

明天試

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