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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 老公愛心台灣薑母鴨

烹飪搵食今日: 6|主題: 139328

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老公愛心台灣薑母鴨 [複製鏈接]

babynana12

大宅

積分: 1229

1^#

發表於 12-12-5 17:20 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

老公思鄉病又黎啦，佢話見天氣凍，又見我感冒，就買左隻紅面番鴨整台灣薑母鴨，因為我感冒，仲整黑糖蕃薯糖水同黑糖薑母茶我飲，飲完訓覺都覺得無咁凍，好sweet sweet

點評

wongjoetabo

發表於 12-12-6 09:34

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babynana12

大宅

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2^#

發表於 12-12-5 17:21 |只看該作者

回覆：老公愛心台灣薑母鴨

黑糖薑茶

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babynana12

大宅

積分: 1229

3^#

發表於 12-12-5 17:21 |只看該作者

回覆：老公愛心台灣薑母鴨

黑糖蕃薯糖水

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littlelittlepra

侯爵府

積分: 23395

4^#

發表於 12-12-5 17:34 |只看該作者

你老公好錫你呀~~~~~~~

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pigpigyy

彩鑽殿

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馬年勳章 2026勳章 2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

5^#

發表於 12-12-5 17:42 |只看該作者

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amanda_da84

別墅

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發表於 12-12-5 17:49 |只看該作者

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dayday

男爵府

積分: 6387

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發表於 12-12-5 17:52 |只看該作者

薑母鴨點整呀

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http://www.albumtown.com/data/dfd6d3e1cc00d58f69d8505479da0d6e/39794_p539042.jpg

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丫雅

珊瑚宮

積分: 119318

2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章親子王國15週年勳章畀面勳章大廚勳章遊學勳章 BK猜猜猜慶中秋春季勳章炎夏勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 DHA勳章最關心BB問題熱投勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章食得好勳章瞓得好勳章笑得好勳章

8^#

發表於 12-12-5 18:02 |只看該作者

老公係台灣人?? 我老公最叻係煮一丁

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鼠兔媽媽

男爵府

積分: 7158

9^#

發表於 12-12-5 18:06 |只看該作者

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babynana12

大宅

積分: 1229

10^#

發表於 12-12-5 18:39 |只看該作者

回覆：dayday 的帖子

材料: 老薑，米酒，黑麻油，紅嘴番鴨，鹽，雞粉，糖
1. 老薑洗乾淨，拍扁，切片
2. 鴨洗淨斬件出水
3. 用黑麻油將老薑炒香，有薑的香味同炒到比較乾身後加入鴨件炒，之後加水和調味料和酒炆20分鐘，直至鴨肉入味，如果喜歡，可以當火鍋一樣，加火鍋配料煮
註: 台灣人比較愛加藥材下去，紅棗，杞子，當歸(但我同老公怕藥材味，所以無加)

配料個人認為加支竹炆好食，金菇，紹菜或大白菜都好正，緊住可以當打邊爐一樣咁食，台灣呢個時間，好多食市都有呢個食，就似香港的雞煲，羊腩煲豬骨煲一樣