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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 想請教關於整餅

烹飪搵食今日: 1|主題: 139328

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想請教關於整餅 [複製鏈接]

bv1117

男爵府

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1^#

發表於 12-12-6 14:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想問如果食譜寫全蛋20g，係咪即係打出來再量呀？

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evapecosbb

子爵府

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2^#

發表於 12-12-6 20:18 |只看該作者

回覆：想請教關於整餅

打出黎打勻再量。

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bv1117

男爵府

積分: 6040

3^#

發表於 12-12-6 20:21 |只看該作者

引用：打出黎打勻再量。 +

原帖由 evapecosbb 於 12-12-06 發表
打出黎打勻再量。

唔該晒

咁牛油溶液又係咪整溶咗先計個重量呢？

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evapecosbb

子爵府

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4^#

發表於 12-12-6 20:24 |只看該作者

回覆：想請教關於整餅

你係咪整凍餅？應該雪櫃取出，切好份量先整溶。

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bv1117

男爵府

積分: 6040

5^#

發表於 12-12-6 22:21 |只看該作者

回覆：想請教關於整餅

唔係凍餅呀，即係照計咗份量先坐溶佢？

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引用：打出黎打勻再量。 +

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