吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 合時咖哩羊腩

烹飪搵食今日: 0|主題: 139328

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 1128 | 回覆: 19

[菜式] 合時咖哩羊腩 [複製鏈接]

kenrick57

大宅

積分: 3404

1^#

發表於 12-11-30 22:19 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

正合現時天氣>_<

點評

Tonks

發表於 12-12-5 07:10

0 0 0

私人傳訊

李大嫂

侯爵府

積分: 23500

2^#

發表於 12-11-30 22:20 |只看該作者

私人傳訊

pigpigyy

彩鑽殿

積分: 718968

馬年勳章 2026勳章 2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

3^#

發表於 12-11-30 22:59 |只看該作者

回覆：合時咖哩羊腩

私人傳訊

dindinma

大宅

積分: 1635

4^#

發表於 12-11-30 23:10 |只看該作者

回覆：合時咖哩羊腩

:sleep:

私人傳訊

redelmo

琥珀宮

積分: 174275

親子達人勳章畀面勳章

5^#

發表於 12-12-1 00:44 |只看該作者

回覆：合時咖哩羊腩

私人傳訊

dondoonbb

男爵府

積分: 9505

6^#

發表於 12-12-1 01:19 |只看該作者

私人傳訊

wahiuma

翡翠宮

積分: 94880

7^#

發表於 12-12-1 01:33 |只看該作者

咖喱又香又辣,羊肉又補身,食完手腳好暖架

私人傳訊

kaeat

大宅

積分: 2472

8^#

發表於 12-12-1 03:50 |只看該作者

回覆：合時咖哩羊腩

要加點法包

私人傳訊

Jessicalws

水晶宮

積分: 63709

hashtag影視迷勳章

9^#

發表於 12-12-1 07:50 |只看該作者

回覆：合時咖哩羊腩

私人傳訊

BB200200

琥珀宮

積分: 150503

畀面勳章 BK Milk勳章

10^#

發表於 12-12-1 07:53 |只看該作者

回覆：合時咖哩羊腩

我相信，真正在乎我的人，是不會被別人搶走的。無論是友情，還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。

私人傳訊

pig811

禁止訪問

積分: 9096

11^#

發表於 12-12-1 08:08 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

tempooo

珊瑚宮

積分: 118509

畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

12^#

發表於 12-12-1 17:35 |只看該作者

私人傳訊

tk_love

大宅

積分: 1456

13^#

發表於 12-12-5 05:12 |只看該作者

引用：正合現時天氣>_

原帖由 kenrick57 於 12-11-30 發表
正合現時天氣>_

請問可以分享食譜嗎? Thanks!

私人傳訊

kenrick57

大宅

積分: 3404

14^#

發表於 12-12-5 16:55 |只看該作者

回覆 tk_love 的帖子

材料：
羊腩600克、洋蔥1
個、馬鈴薯3個、椰漿200毫升
調料：
蔥段少許、薑片3片、咖哩粉2-3湯匙、料酒少許、鹽少許

做法：
1、準備所需材料。
2、將馬鈴薯、洋蔥洗淨後切成效塊備用。
3、羊腩洗淨，汆燙，再加蔥段、薑片、料酒燉1.5-2小時，最後加少許鹽調味。
4、炒鍋裡燒熱油，放入馬鈴薯炒一會，再加入洋蔥翻炒出香味，留起洋蔥備用。 5、放入羊腩翻炒均勻，加入咖哩粉炒勻。
6、倒入椰漿加水，分量以剛好沒過材料為宜。
7、大火煮開後轉中小火煮至馬鈴薯軟爛，再加入洋蔥煮至湯汁變濃。
8、收稠湯汁後即可出鍋，無需加鹽。
小貼士：
如果不喜歡椰漿，可以用牛奶來代替椰漿。
可加一小片冰糖，羊腩會快點稔。
可口的咖哩湯汁應稀稠適中，若太稀可多煮一會，太稠可適當加點水。