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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 鮑片燴豆腐

烹飪搵食今日: 0|主題: 139328

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[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 鮑片燴豆腐 [複製鏈接]

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

1^#

發表於 12-12-3 11:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

<<鮑片燴豆腐>>

黃師奶返咗黎喇~~大家有冇掛住我呢?!睇黎都冇多~~~

玩咗咁多日~又做返煮飯婆~~今日用隻煲湯鮑魚黎整餸~食得唔好浪費嘛~

~

加少少蠔油兜一兜~咁又一餐~

材料: 豆腐一盒, 豬絞肉隨意, 蒜茸半湯匙, 煲湯鮑魚一隻
豬絞肉醃料: 生抽一湯匙, 糖及生粉一茶匙, 麻油,紹酒及胡椒粉少許
調味: 蠔油兩湯匙

STEP 1
豆腐先灑少少鹽再蒸一蒸~之後就倒咗D 水份~ 切丁

STEP 2
豬絞肉與醃料拌勻備用~

STEP 3
爆香蒜茸~下豬絞肉兜勻~拌入蠔油兜炒片刻

STEP 4
拌入豆腐~再煮至汁稠~加入鮑片兜勻即成!

d 鮑魚煲過湯~唔駛再炆架喇~煮好個豆腐同豬肉~加埋鮑片兜一兜~就食得~~~唔知你哋歡唔歡喜呢?!

點評

發表於 12-12-5 07:12

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 4602

2^#

發表於 12-12-3 11:10 |只看該作者

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玩具勳章畀面勳章 BK Milk勳章

3^#

發表於 12-12-3 12:05 |只看該作者

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畀面勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 12-12-3 12:06 |只看該作者

我相信，真正在乎我的人，是不會被別人搶走的。無論是友情，還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。

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積分: 6295

5^#

發表於 12-12-3 12:28 |只看該作者

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6^#

發表於 12-12-3 12:42 |只看該作者

好味

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7^#

發表於 12-12-3 13:05 |只看該作者

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發表於 12-12-3 22:37 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 鮑片燴豆腐

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發表於 12-12-3 22:38 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 鮑片燴豆腐

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發表於 12-12-3 22:49 |只看該作者

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發表於 12-12-3 22:53 |只看該作者

引用：黃師奶返咗黎喇~~大家有冇掛住我呢?!睇黎都

原帖由 黃家小新抱 於 12-12-03 發表
黃師奶返咗黎喇~~大家有冇掛住我呢?!睇黎都冇多~~~玩咗咁多日~又做返煮飯婆~~今日用隻煲 ...

屋企仲有隻鮑魚，下次用黎煲完湯又跟你整呢個餸先

好叻叻呀黃c9

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發表於 12-12-4 00:00 |只看該作者

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發表於 12-12-4 00:18 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 鮑片燴豆腐

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畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-12-4 01:20 |只看該作者

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發表於 12-12-4 03:01 |只看該作者

回覆回覆:黃家小新抱的帖子

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發表於 12-12-4 05:16 |只看該作者

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17^#

發表於 12-12-4 07:47 |只看該作者

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18^#

發表於 12-12-4 08:38 |只看該作者

好耐冇見，

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

19^#

發表於 12-12-4 08:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+黃家小新抱+於+12-12-03+發表

原帖由 Sze_hang828 於 12-12-03 發表
屋企仲有隻鮑魚，下次用黎煲完湯又跟你整呢個餸先好叻叻呀黃c9

...

食得唔好浪費嘛！

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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黃家小新抱

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

20^#

發表於 12-12-4 08:41 |只看該作者

引用：好耐冇見，

原帖由語語於 12-12-04 發表
好耐冇見，

出咗去旅行！剛剛返黎咋

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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